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Plus récemment, nous avons développé une nouvelle activité: les plateaux repas avec une gamme très variée. Morey Traiteur ( Traiteur Fontaines) venez nous découvrir sur notre site. Morey Traiteur ( Traiteur Fontaines) une entreprise gérée par Pierre et Christine Morey a su garder le caractère traditionnel d'origine. Morey traiteur chalon sur saone france population. En boucherie, nous achetons nos bêtes entières que nous détaillons et préparons dans notre laboratoire. En charcuterie, nous fabriquons les mêmes produits depuis 50 ans. Les classiques sont toujours là: Jambon blanc, saucissons secs, terrines, andouilles, andouillettes… Morey Traiteur ( Traiteur Fontaines) forme des jeunes apprentis car c'est l'avenir de notre profession et nous sommes très heureux lorsque l'un d'entre eux reste chez nous afin de compléter l'équipe.
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Morey Traiteur ( Traiteur Saint Rémy) souhaite rester artisan et fabrique ce qu'il propose: par exemple, nous faisons nos pâtes et utilisons pour cela de la farine locale de la minoterie GAY à Baudrières. Morey Traiteur ( Traiteur Saint Rémy) n'oublie pas d'innover! Pour exemple, notre Trio de crustacés et saumon gravelax qui a reçu un prix national « Goût et Santé ». Lili, chienne d'actrice. Mais qu'est-ce qu'elle a fait au Bon Dieu ? - Toute l'actualité gratuite en un 1 clic. À celà s'est ajoutée une activité traiteur qui a beaucoup évolué, qui s'est diversifiée. Nous nous occupons de repas de famille mais sommes sollicités aussi par les entreprises pour des cocktails et des buffets. Plus récemment, nous avons développé une nouvelle activité: les plateaux repas avec une gamme très variée. Morey Traiteur ( Traiteur Saint Rémy) venez nous découvrir sur notre site.
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90 € pièce Gambas décortiquée en brochette, pochage « agrumes » - 0. 95 € pièce Gros sablé au Parmesan, jambon de Bayonne et fromage Basque - 1. 20 € pièce Hérisson de fromages et raisins - 0. 70 € pièce Jambon persillé en cubes (Médaille d'or 2008) - 0. 40 € pièce Légumes croquants du jardinier et sa sauce allégée - 0. 70 € pièce Macaron Pomme- foie gras - 2. 00 € pièce Miche Campagnarde (60 brochettes = 24. 00€) ou (240 brochettes 96. 00€) Mini aspic de caille au filet de canard fumé - 1. SECHERESSE: 24 départements ont dépassé le seuil d'alerte en France métropolitaine - Toute l'actualité gratuite en un 1 clic. 10 € pièce Mini brochette de jambon rôti à l'ananas - 0. 95 € pièce Mini brochette de légumes confits (carotte, tomate séchée, courgette) - 0. 70 € pièce Mini brochette de melon-Parme - 0. 80 € pièce Mini brochette de saumon Gravelax (recette Scandinave) - 0. 90 € pièce Mini brochette tomate-mozzarelle - 0. 60 € pièce Mini burger au foie gras et gelée de figues - 1. 50 € pièce Mini burger au saumon - 1. 10 € pièce Mini chou gambas, petits légumes et crème d'aneth - 1. 40 € pièce Mini crème brulée au foie gras et spéculos - 1.
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Une opération de tractage organisée par les soutiens de Jean-Luc Mélenchon, chef de file de la Nouvelle Union populaire écologique et sociale (NUPES), a eu lieu hier matin dans le quartier. Morey traiteur chalon sur saone news. Plus de détails avec Info Chalon. À l'initiative d' Éric Riboulet, le candidat de la NUPES pour la 5ème circonscription de Saône-et-Loire aux élections législatives qui auront lieu les dimanches 12 et 19 juin 2022, une opération de tractage a eu lieu aux Aubépins ce samedi 28 mai, de 10 heures à 12 heures. Si le jeudi de l'Ascencion à Saint-Marcel lors d'un pique-nique, a eu lieu des échanges au cours desquels le candidat a plaidé « pour une justice plus égalitaire et plus efficace afin de répondre aux attentes des Français », celui-ci continue sa campagne. Ainsi, Éric Riboulet vous donne rendez-vous: ➤ le 30 mai à 19 heures 30 à la Salle Communale - Le Bourg de Sassangy ➤ le 3 Juin à 19 heures au Pôle associatif J de la Fontaine (salle 1), 12 rue Jean Bouveri, à Montchanin ➤ le 7 Juin à 19 heures 30 à la Salle des fêtes des Charreaux, 18 rue Fourier, à Chalon-sur-Saône ➤ le 9 Juin à 19 heures 30 au Syndicat des mineurs, 43 avenue Jean Jaurès, à Montceau-les-Mines Karim Bouakline-Venegas Al Gharnati
Le 29 Mars 2020 à 20h56
Lavez et coupez les tomates cerises en 2. Epluchez le concombre, prélevez en quelques lanières en vous aidant d'un économe puis coupez le reste en petits dés. Découpez les tranches de saumon fumé en lanières. Epluchez et émincez les échalotes. Epluchez, épépinez et coupez en petits dés la pomme en l'arrosant du jus d'1/2 citron. Recette Salade nordique pour 4 personne(s) - houra.fr. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de vin blanc, le miel, du sel et du poivre et 1 cuillère à café d'estragon, puis incorporez la crème fraîche et fouettez vivement. Dans un grand saladier, poivrez légèrement les pommes de terre puis ajoutez successivement les dés de concombre, de pommes, les échalotes et les crevettes. Arrosez le tout de vinaigrette à la crème et mélangez délicatement. Incorporez les tomates cerises, les lanières de saumon et terminez par celles de concombre. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et saupoudrez d'aneth. Réservez au réfrigérateur minimum 30 mn avant de servir. Servez bien frais en accompagnant éventuellement de minis blinis.
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Salade pommes de terre, moutarde et saumon J'adore les salades de pommes de terre à toutes les sauces. C'est simple, variable à l'infini, réconfortant et elles peuvent avoir vraiment du peps selon ce qu'on y ajoute. Elles me rappelle tellement les buffets et les pique-niques en bonne compagnie et au soleil. C'est la période des pommes de terre nouvelles (autant en profiter) douces et gentilles. Je les ai assaisonnées avec de la moutarde et du fromage blanc (très français tout ça) et enfin j'ai ajouté du saumon pour avoir une entrée complète mais légère. SALADE NORDIQUE - quelque part en Provence. Nous avons tout dévoré très rapidement… c'est la pomme de terre qui a ce pouvoir. L'avantage de cette salade pleine de goût est que c'est rapide (30 minutes environ) et surtout que vous pouvez même la préparer à l'avance. De quoi nous faire rêver de déjeuners sur l'herbes (si possible non mouillée 😉 Salade de pommes de terre nouvelles, moutarde et saumon (pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre nouvelles (j'ai utilisé des grenailles de charlotte) 400 g (voir 600 g si c'est un plat) de tranches de saumon frais (sans la peau) 3 cs de fromage blanc 1 à 2 cs de moutarde forte (selon les goûts) huile d'olive vierge extra le jus d'un citron jaune quelques feuilles de persil plat sel et poivre 1.
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7), jusqu'à ce qu'elles soient rôties (retournez à mi-cuisson). Lavez la pomme, ôtez le trognon et coupez-la en fines tranches (ou demi-tranches). Coupez le saumon fumé en fines lamelles. Ajoutez le tout au saladier. Vérifiez la cuisson des pommes de terre et égouttez-les. Passez la casserole sous l'eau froide, essuyez-la, remettez les pommes de terre dedans. Salade nordique pomme de terre saumon 2. Une fois l'ensemble prêt, ajoutez au saladier les pommes de terre cuites, le fenouil cru ou cuit (si ce n'est pas déjà fait) et la sauce. Mélangez bien l'ensemble et parsemez des brins verts de fenouil mis de côté. À taaable! Cette recette n'est pas à la carte en ce moment! Pour savoir quand vous pourrez la commander à nouveau, en savoir plus sur Foodette et voir les recettes disponibles actuellement rendez-vous par ici! Le saviez-vous? Le saumon de cette recette est issu de pêche durable écossaise et est fumé à la Pisciculture de Villette de façon artisanale, à froid, sous l'oeil expert de "maîtres fumeurs". Retrouvez notre article consacré à la Pisciculture de Villette sur notre blog: Nombre d'assiettes 2 tranches de saumon fumé 400 g de pommes de terre 300 g de fenouil 80 g d'oignon doux 1 pomme de saison 3 cl de vinaigre blanc 1/8 de botte de persil plat 1/8 botte d'aneth Dans mon placard Sel, poivre Huile (neutre de préférence: colza ou tournesol) Sucre À table!
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Poids net par unité: 270g Vendu en pack individuel. Conservation: au frais entre 2 et 4°C Liste d'ingrédients: Pomme de terre grenaille 30%, concombre 20%, fenouil 20%, SAUMON fumé 18% ( SAUMON, sel, sucre), huile d'olive, huile de colza, câpre 1, 5% (eau, vinaigre d'alcool, sel), coriandre 1, 4%, citron jaune 1, 2%, persil 1, 1%, vinaigre d'alcool 0, 9%, menthe 0, 8%, aneth 0, 8%, poivre. Ce produit élaboré à partir de poisson pourrait contenir exceptionnellement des arrêtes. Recette salade nordique de pommes de terre, saumon et câpres recette. Les informations en GRAS sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
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La ciboulette peut être remplacée par de l'aneth ou bien mettre les deux. Personnellement je préfère avec seulement de la ciboulette. Salade nordique pomme de terre saumon. Les baies roses ne sont pas appréciées par tout le monde. Si la salade est à destination de jeunes (les miens détestent…), je vous recommande ne pas en mettre ou de les proposer à part. Quoiqu'il arrive, choisissez en de bonne qualité. Concernant le citron, vous pouvez selon vos goûts utiliser du jaune classique ou du vert pour des saveurs plus subtiles. Salade de pommes de terre au saumon fumé