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Wednesday, 26 June 2024

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Accueil > Recettes > Pizza, tarte, quiche > Tarte salée > Tarte aux légumes > Tarte au potimarron 50 g de gruyère râpé 20 g de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 55 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 40 min Étape 1 Faire cuire en purée le potimarron (environ 15 min). Ajouter le jaune d'oeuf, le persil et la crème fraîche. Assaisonner: sel, poivre, noix de muscade. Bien mélanger le tout. Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Verser la préparation sur la pâte, saupoudrer de gruyère râpé et faire cuire environ 25 min au four à 210°, thermostat 7, le temps d'obtenir une tarte bien dorée. Celle qui faisait…une quiche au potiron et aux échalotes | Une végétarienne presque parfaite. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte au potimarron

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écrit par @drbonnebouffe Publié le: 14 mars 2020 Dernière mise à jour le: 20 mai 2020 Une envie de tarte salée végétarienne? Ca tombe bien, aujourd'hui je vous propose de cuisiner une recette facile de tarte au potiron rôti, aux oignons rouges et aux dés de feta. Une recette simple et rapide qui vous permettra de profiter des bienfaits du potiron avant la fin de sa saison! Tarte au potiron américaine facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ingrédients (pour 1 tarte): Pâte à tarte: Une pâte brisée fait-maison (dans ce cas-là, prévoir: 250 g de farine, 125 g de beurre, du sel et 30 ml d'eau froide) ou une pâte brisée du commerce. Garniture: Potiron (800 g) Oignons rouges (2 de taille moyenne) Feta (120 g) Moutarde (1 cuillère à café) Huile d'olive (2 + 1 cuillères à soupes) Sel & Poivre Prévoir quelques crudités en accompagnement. Préparation: Préparer la pâte brisée maison et la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 200°C. Couper le potiron en dés de taille moyenne puis les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

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Enfourner pendant 20 minutes. Pendant que le potiron cuit, couper les oignons rouges en lamelles et les faire revenir très rapidement (2 minutes maximum) dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettre de côté. Couper la feta grossièrement. Sortir la pâte brisée du réfrigérateur et l'étaler. La disposer dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette puis badigeonner de moutarde (1 cuillère à café). Tarte salée au potiron végétarienne de france. Ajouter les oignons rouges puis le potiron rôti. Assaisonner de sel ainsi que de poivre et enfourner la tarte pour 40 minutes à température moyenne (180°C). Lorsque la pâte est cuite (elle devient alors joliment dorée), sortir la tarte, ajouter les dés de feta et servir immédiatement avec une salade de crudités de votre choix!

Cette tarte se conserve très bien au réfrigérateur et peut se déguster chaude ou froide, en entrée, en plat principal ou en accompagnement d'une volaille pour les non végétaliens.