Explorer - Marché Des Fermiers De Bouctouche - Destination Sud-Est Nouveau-Brunswick.: Ceinture Porte Outils Boucheron France
» - L'honorable Dominic LeBlanc, ministre des Affaires intergouvernementales et du Nord et du Commerce intérieur et député fédéral de Beauséjour « Investir dans des projets d'infrastructure clés comme le Marché des fermiers de Bouctouche s'avère important pour l'économie locale et la collectivité. La popularité des marchés des fermiers et l'intérêt pour les marchés à créneaux ainsi que pour les aliments régionaux ont contribué à stimuler la demande pour des biens produits et cultivés localement. Cette nouvelle installation permettra d'assurer le maintien de ce service à la communauté pendant de nombreuses années pour répondre aux besoins des résidents locaux et des environs. » - Le ministre de la Santé du Nouveau-Brunswick et ministre de Services Nouveau-Brunswick, l'honorable Benoît Bourque et député de Kent-Sud, au nom du ministre des Transports et de l'Infrastructure du Nouveau-Brunswick, l'honourable Bill Fraser, qui est aussi ministre responsable de la Société de développement régional
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Les musiciens ne seront pas au rendez-vous et les marchands vendront surtout de la nourriture. «Il faut vraiment que ça soit une expérience de shopping. On veut que les gens passent le moins de temps possible au marché pour donner la chance aux autres gens d'y aller, parce que notre capacité est réduite», dit l'organisatrice. Les marchands Nick the Dutch Baker, la Ferme Alva et la ferme l'Hirondelle seront de la partie entre autres. La directrice du marché incite les gens à commander leurs produits en ligne avant de se rendre au marché pour les collecter. Le marché de Bouctouche fonctionnera à sens unique, aura une seule entrée et une seule sortie, tout comme ceux de Dieppe et de Moncton. Des personnes seront postées aux entrées pour surveiller le public. Le marché a d'ailleurs lancé l'appel aux bénévoles sur les réseaux sociaux. «Ça prend beaucoup plus de main-d'oeuvre. On a moins de capacité, et ça prend plus de main-d'oeuvre, alors c'est sûr que c'est un défi», dit Mme Richard Collette.
Le but du Marché fermier de Bouctouche est d'offrir un marché dynamique et communautaire au grand public avec une variété de produits agricoles locaux et de haute qualité ainsi que des aliments préparés et des œuvres artisanales. Tout est disponible dans un environnement positif et amusant favorisant les aliments frais locaux où l'on en profite également pour faire de l'éducation et de la sensibilisation aux bienfaits d'une saine alimentation. Implication d'UNI La contribution d'UNI auprès de ce marché servira essentiellement à la mise en place de camps alimentaires pour les jeunes où l'éducation sur l'alimentation sera offerte ainsi qu'à des projets de jardins communautaires.
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