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Conçus en collaboration avec des maîtres artisans, nos présentent une sole tournante d'une épaisseur exceptionnelle. Cet effet de masse permet d'enchainer plusieurs cuissons de qualité sans réchauffer. Le tout en bénéficiant d'une chauffe directe, pour une appellation "pain cuit au feu de bois". Mariage parfait entre la tradition d'un four bâti et le confort d'un four moderne: nos fours rotatifs intègrent une véritable boîte à buée qui apporte la vapeur nécessaire à une belle cuisson. Vous souhaitez un foyer fixe? Nos modèles Artisan 110, 130 et 160 s'adaptent à votre projet. Nos références Le Pain Vivant, une maîtrise exceptionnelle dans un four fixe Ephrem Le pain artisanal au repos, prêt pour les hôtes de la Boulangerie -Maison d'Hôte de Bayasse Uvernet (04) Pain au levain à la maison d'hôte de Bayasse 🔥 La belle boulangerie de Simiane-la-Rotonde (04) Boulangerie au feu de bois, à Simiane-la-rotonde, four à bois Ephrem. Four Napolitain - Four à Pizza Professionnel au Meilleur Prix. Du blé au pain, le Jas Ricavy fait tout, et très bien Le travail du pain, prêt à enfourner dans le Boulanger 4m² La Boulangerie bio La Mi Do Ré à Saint Martin Les Eaux en Haute Provence: un pain cuit au feu de bois dans un four à sole rotative Ephrem.
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