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Cliquer pour agrandir Prix: €7, 50 l'origine: La Réunion TYPE: SURGELE Évaluation: Aucune évaluation bouchon au porc / combava 20piece 400g Les bouchons ont été introduits à La Réunion par les premiers immigrants chinois. Conseil d'utilisation: Ces bouchons sont déjà cuits. Vous pouvez les réchauffer selon ces trois méthodes: - à la vapeur pendant environ 5mn. - dans l'eau en les jetants dans une casserole d'eau en ébulition pendant environ 5 à 7 mn. - en friture, en les plongeant dans un bain d'huile frémissante pendant 2 à 3 mn. Accommoder avec la sauce de votre choix. Il s'agissait au départ d'un encas typiquement asiatique, préparé à base de porc. Bouchon reunionnais en ligne achat. Le bouchon s'est ensuite imposé petit à petit grâce à Asia Food dans tous les camions bars de l'Ile, si bien qu'il fait aujourd'hui partie intégrante des habitudes alimentaires créoles. Le nom « bouchon » a été imposé naturellement par les clients réunionnais, à cause de sa forme caractéristique, semblable à un bouchon de liège. Le bouchon s'est adapté petit à petit au goût des consommateurs réunionnais, avec par exemple l'apport de nouvelles recettes au poulet, au combava ou aux crevettes.

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Notre savoir faire Royal Bourbon Industries prépare et commercialise des haricots secs et plats cuisinés en conserve, des condiments et des confitures de fruits exotiques. Il transforme également une gamme d'épices et herbes aromatiques et réalise aussi une gamme de produits sucrés (desserts de fruits, jus et Nectar, préparations desserts... Boutik Creole - Produits de l\'ile de la reunion. ). Considéré comme un des premiers transformateurs de fruits et légumes dans l'Océan Indien, l'entreprise est un intervenant majeur sur le marché réunionnais et perpétue depuis 1950 la tradition culinaire réunionnaise et son savoir-faire.

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Camping-Car Magazine publie ses "Fiches Cuisiner en camping-car". Au concours de cuisine de la 20e Fête Européenne du Camping-Car, un plat au four a été présenté au jury. Retrouvez la fiche recette dans notre numéro 330. Recette 15 recettes avec de la pâte feuilletée pour les fins gourmets. Feuilleté poulet, jambon, fromage Fiche recette Feuilleté poulet, jambon, fromage Fiche recette Feuilleté poulet, jambon, fromage Par Priscilla Villequin Matériel: 1 four, 1 saladier Ingrédients (pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet, 4 tranches de jambon, 8 tranches d'Emmental, 2 pâtes feuilletées rectangulaires, 3 càs de moutarde, 2 jaunes d'œufs, 1 càc d'ail semoule, sel, poivre Préparation: 15 mn • Cuisson: 18 mn Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Dans un saladier, mélanger le poulet, l'ail semoule, sel et poivre. Déposer chaque escalope sur un film alimentaire et les aplatir au rouleau à pâtisserie. Sur chacune d'elles, déposer 1/2 tranche de jambon puis 1/2 tranche d'Emmental (deux fois). Enrouler l'escalope ainsi "garnie" pour former un boudin serré (avec l'aide du film alimentaire).

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Fermer l'autre extrémités avant de finir de tresser les bandes. Placer sur une plaque allant au four. Faire de même pour le 2ème filet mignon. Le placer sur la plaque avec le 1er. Feuilleté poulet fromage cheese. Dorer à l'oeuf battu. Mettre au réfrigérateur minimum 30 minutes. Redorer à l'oeuf battu et remettre au frais. Préchauffer le four à 200°c, chaleur tournante. Sortir les filets mignons en croûte du réfrigérateur et enfourner directement 30 minutes puis laisser dans le four fermé 10 minutes, sans ouvrir! (pour permettre à la viande de se détendre). Pour servir: couper avec un couteau électrique les filets en croûte pour de belles parts nettes.

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Refermez-les ensuite. Enfournez à 210°C pendant 20 minutes. Cordon bleu feuilleté Régalez-vous avec ce cordon bleu maison! Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 18 minutes Pour toutes les bourses Ingrédients: -2 pâtes feuilletées - 4 blancs de poulet - 4 tranches de jambon blanc - 8 tranches d'emmental - 2 jaunes d'œufs - 1 gousse d'ail Préparation: rsemez la viande d'ail haché. Applatissez-la avec un roulon. Entourez d'une tranche de jambon, d'emmental et réalisez votre boudin. 2. Déposez-le au milieu de la pâte feuilletée. Dorez au jaune d'oeuf. pouvez faire cuire 18 minutes à 180°C. Torsades au jambon Servez à vos invités ces morceaux fumés. Crédit: Karl Allgaeuer Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Pour toutes les bourses Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 4 tranches de jambon - 1 noisette de beurre Préparation: 1. Bouchées apéritives au poulet et pesto | Le Blog cuisine de Samar. Etalez la pâte feuilletée et coupez des bandes. Tartinez de beurre et superposez des bandes jambon.

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Adobestock Avoir des idées de recettes, c'est bien, mais encore faut-il connaître les ingrédients à acheter. Pour vous éviter le casse-tête de la liste à préparer minutieusement, voici tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser 5 repas équilibrés et de saison pour 4 personnes. Je suis certaine que vous avez déjà quelques uns de ces ingrédients chez vous: raison de plus pour vous lancer!

Retirer les filets, les laisser refroidir dans un plat entre 2 feuilles de papier absorbant. Préparer les oignons. Garder la poêle avec le jus. Eplucher et émincer les oignons. Dans la même poêle de cuisson des filets, ajouter les oignons et laisser revenir à feu doux 10 minutes en remuant de temps en temps. Saler (1/4cc), poivrer (4 tours de moulin), mettre le miel, mélanger et laisser encore chauffer 2 minutes à feu doux en remuant. Feuilleté poulet fromage ou dessert. Dérouler 1 pâte feuilletée, badigeonner avec un pinceau le centre de moutarde (1bonne cuillère à café, bombée) déposer 2 tranches de jambon. Répartir 150g de fromage râpé sur le jambon. Saler et poivrer. Déposer 1 filet mignon dessus puis couvrir de la moitié de compotée d'oignons. Découper des bandes larges sur les côtés (largeur de 3 doigts). Plus les bandes sont larges, plus facile est le tressage. Rabattre une extrémité sur le filet puis commencer à tresser en croisant les bandes, serrer du mieux possible afin de rabattre le jambon sur les bords du filet mignon.