Galette Des Rois Sans Lactose : Recette De Galette Des Rois Sans Lactose — Location Salle Avec Dortoir 88 A C

Mettez la margarine dans un bol et passez-le au micro-ondes pendant 30 secondes pour qu'il soit fondu. Ajoutez la margarine dans le saladier et mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois. Ajoutez ensuite l'œuf et mélangez à nouveau. 3/ Dressez votre galette à la frangipane sans gluten et sans lactose: Faites chauffer le four à 180 ° C (th6) Incorporer la crème pâtissière à la crème d'amande et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Sur une plaque allant au four, étalez une première pâte feuilletée (en la laissant sur son papier cuisson). A l'aide d'une grosse douille et d'une poche, versez le mélange des 2 crèmes sur la pâte feuilletée sans gluten ni lactose, en laissant 1 cm de libre sur le bord extérieur de la pâte. A l'aide d'un pinceau avec de l'eau, humidifiez le bord sur 1 cm de large. Recouvrez immédiatement de la deuxième pâte feuilletée et soudez bien les bords entre eux afin d'éviter que la crème ne s'échappe à la cuisson Avec la pointe d'un couteau, réalisez des dessins sur la galette: laissez libre cours à votre imagination!

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Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l'Épiphanie. Photo par Steph Gray. La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie le 6 janvier. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers. Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

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Une recette de galette des rois très facile par Zévelyne Recette de cuisine 2. 50/5 2. 5 / 5 ( 2 votes) 8 Commentaires 151 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 80 G de farine de riz 50 G de poudre d'amande blanche 4 C à s. D'huile d'olive 1 Yaourt de brebis de 125 g (ou un yaourt au soja pour ceux et celles qui ne supportent pas le lait de brebis) Des pépites de chocolat 1 C à s. Rase de poudre levante 3 C à s. De sucre de canne blond 1 C à s. De sirop d'agave Préparation: - Faire préchauffer le four à thermostat 6 (180 °C). - Mélanger le yaourt + l'huile d'olive + le sucre. - Ajouter la poudre d'amande + la farine + la poudre levante. - Mélanger bien et ajouter les pépites de chocolat et la fève. - Verser la pâte dans un cercle de 16 cm de diamètre ou un plat. Je n'avais ni l'un ni l'autre donc j'ai versé ma pâte dans une petite assiette creuse. Pile poil, le bon diamètre! - Lisser la surface en tapotant avec une spatule huilée.

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Poser 1 pâte feuilletée sans gluten sur une plaque, répartir le mélange des crèmes en veillant à laisser 1, 5 cm de pâte libre sur tout le pourtour. Ajouter 1 ou 2 fèves. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner le pourtour de la pâte avec un oeuf battu. Recouvrir avec l'autre disque de pâte. Souder les bords en les ourlants vers l'intérieur. Badigeonner le dessus de la galette avec le reste d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau. Dessiner des croisillons avec la pointe d'un couteau, enfourner et cuire environ 30 mn à 180° C. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "

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