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Tuesday, 28 May 2024

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Ingrédients (2 personnes) Préparation 1 Éplucher les tomates, l'oignon, l'ail, la carotte, couper les tomates en petits morceaux, l'oignon en lamelles, écraser l'ail, et la carotte en rondelles. 2 Préchauffer le four a 250°. Dans le plat a tajine, y déposer les cuisses de poulet, y ajouter les légumes sauf les raisins, y mettre les épices (selon votre goût, plus ou moins épicé), la coriandre et le persil haché, ajouter un filet d'huile d'olive, sel et poivre. Ne surtout pas rajouter d'eau, la sauce se formera avec la vapeur de la cuisson. 3 Mettre le couvercle du tajine puis enfourner. Vérifier la cuisson toute les 20min, remuer les légumes de temps en temps, au bout de 1h30 de cuisson y ajouter les raisins secs, ils gonfleront pendant la cuisson avec la sauce. Le plat est prêt quand les raisins sont bien gonflés. du four et patienter 15min, servir dans le plat tajine... régalez vous. Conseils Préférez un vrai plat a tajine, cela donne plus de goût a la cuisson. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de poulet Recettes de plats uniques Recettes à base de raisins Recettes de tajine de poulet Recettes de plats marocains Recettes de tajine de poulet aux raisins Recettes de tajine de poulet au curry Recettes de tajine aux raisins Vidéo suggérée

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Verser un petit fond d'eau. Enfourner environ 45 minutes dans un four préchauffé à 190 C (375 F) ou jusqu'à ce que la volaille soit très tendre en arrosant de temps à autre de sauce. (on peut choisir pour les plus pressés de cuire à haute température 230 C pendant seulement 25-30 minutes). Poulet rôti aux raisins confits et miel Avec cette recette je participe au défi mensuel Recette autour d'un ingrédient lancé par Soulef et moi-même, dont la marraine est notre chère Natly que je remercie au passage pour le beau travail tout au long du mois. Notre prochaine marraine sera Hélène du joli blog Keskonmangemaman?. Liste des participantes: Viviane du blog « Quoi qu'on mange?

Faites mijoter à feu doux. Servir avec des graines de semoule moyenne.

pepi a trouvé ça délicieux!. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 110 Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.