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Sunday, 4 August 2024

Le concours bettane+desseauve Prix Plaisir est une reconnaissance qualitative pour le seul usage des consommateurs. Ce label a été conçu par Michel Bettane et Thierry Desseauve, deux des meilleurs spécialistes français du monde du vin. Les seuls critères de sélection sont le goût et le prix: le rapport prix-plaisir. Les dégustations se font à l'aveugle.

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Le coteau de l'Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine. Exposé plein sud sur un coteau à forte pente où s'épanouit un terroir argilo-calcaire sous un couronnement basaltique, ce vignoble est ainsi préservé par sa position géographique. L'effet de foehn est particulièrement bien observé; en effet, les vents d'ouest chargés d'humidité sont souvent entrainés au-dessus des reliefs. Une fois qu'ils redescendent, ils assèchent et réchauffent les ceps de vigne tout en régulant les températures et précipitations. Guide des vins Bettane + Desseauve - 2015 - Michel Bettane , Thierry... - Librairie Eyrolles. Le vignoble de Boudes, avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 millimètres, bénéficie de conditions idéales pour la vigne. Vous souhaitez acheter notre vin ou découvrir notre sélection de produits régionaux? Nous vous recevons au domaine du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Si vous avez besoins d'informations supplémentaires, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via notre formulaire de contact.

Les plus grands des plus grands, c'est d'abord un statut et un terroir reconnu. C'est ensuite du travail, une méthode, des moyens, des équipes. C'est enfin une volonté imparable. Dans cette nouvelle vidéo, nos experts @michelbettane, sseauve et @louisvictorcharvet en dévoilent trois. Découvrez-les. Toute cette semaine, nous présenterons avec plus en détails les coups de cœur de notre équipe, sous forme de sélections thématiques, mais aussi, nouveauté de la maison, des vidéos courtes et amusantes, regroupant sous la forme d'un palmarès les échantillons que nous avons le plus aimé. Disponibles sur notre site et sur nos réseaux sociaux. Notre « carnet de notes » en pdf est un outil bien pratique. Toutes nos dégustations sont regroupées en un seul endroit. Elles sont rangées par ordre alphabétique: d'abord par sous-région, ensuite par appellation et enfin par propriété. Guide Bettane & Desseauve 2015 - Champagne Veuve Fourny. La manière la plus simple de partager les quelque 630 notes de ce compte-rendu. Retrouvez ce « carnet de notes » sur ABONNEZ-VOUS À LA CHAÎNE BETTANE+DESSEAUVE

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