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Catégorie: Rhum Arrang Posté par YannG77 + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille... 0. 00/6 Note: 0. 0 /6 ( 0 vote) Ingrédients 1l rhum blanc (HSE 55) 3 bananes ( Banane) 2 gousses de vanille 8, 10 grains de caf Sucre de canne suivant les gots macération: 3 mois Préparation Faire torrfier 15, 20 minutes 180 les grains de caf couper les bananes en 2 dans le sens de la longueur, fendez les gousses de vanilles en 2 et ajouter du sucre suivant les gots. Attention pas trop au dbut pour pouvoir rectifier au fur et a mesure de la macration. Rhum Arrangé Vanille Réunion - Café Bourbon Pointu. Laisser macrer minimum 3 mois. Plus c'est long plus c'est BON!!! Conseils Voir les commentaires et conseils sur le forum Le site rhum-arrangé vous propose une vraie communaut autour des recettes de rhum arrangé news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION

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Arrangés Depuis 15 ans, Isautier a confirmé son rôle de pionnier et leader du marché réunionnais et métropolitain sur les Arrangés, en créant la catégorie et en proposant une gamme gourmande,... Lire 2EME ÉDITION DU SAGASDOM: ISAUTIER TOUJOURS FIDÈLE Isautier participe encore une fois au Salon de la Gastronomie des Outre-mer du 12/02 au 15/02, et cette fois avec 3 stands! Lire

Pour les plus grands, j'ai rajouté 15 min de cuisson. Les ingrédients: 50 cl de lait 25 g de beurre 1 gousse de vanille 1 oeuf + 2 jaunes 200 g de sucre 125 g de farine 8 cs de rhum Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le beurre et la gousse fendue et grattée. Dans un bol ou au robot, battre les oeufs avec le sucre puis incorporer la farine. Délayer avec le lait chaud (duquel on aura retiré la gousse de vanille) puis ajouter le rhum. Laisser refroidir à température ambiante puis couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins12h. Le lendemain, préchauffer le four à 250°. Répartir la préparation dans les moules puis enfourner. laisser cuire 5 min et baisser la température du four à 180°. Poursuivre la cuisson pendant 55 min. Rhum arrangé vanille café in hollywood. A la sortie du four, laisser tiédir un peu avant de démouler et laisser refroidir sur une grille. J'adore cette croûte croustillante, constellée de graines de vanille! ~~~~~~~~~ Je suis absente toute la semaine, je ne pourrai donc pas répondre à vos mails et commentaires avant la semaine prochaine!

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