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Wednesday, 15 May 2024

Pour faire face à une demande importante, les producteurs des plantations de chênes-lièges raccourcissent le délai entre deux récoltes et cette surexploitation a des effets désastreux (apparition de champignons parasites notamment). D'où l'importance du recyclage qui contribue à la gestion durable de ce matériau.

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Quel que soit le prix de la bouteille, quelle que soit la couleur et l'origine du vin. Aujourd'hui, certains, dont je suis, refusent de continuer à jouer. Nous sommes totalement désintéressés. Nous n'avons aucune action chez Stelvin, mais nous ne faisons pas partie non plus de l'Académie Amorim. Chiffre en bouchon de liege fut de chene. Nous faisons juste marcher nos cellules grises et nos papilles; et nous disons: pourquoi prendre des risques quand une alternative existe? Et qu'elle est acceptée, en France même, pour le Pineau des Charentes, le Muscat de Rivesaltes, le Porto, le Floc de Gascogne… Nous amis sommeliers (au moins en Europe) semblent faire de la résistance au changement. Ils ont tort, à mon sens, car s'ils font bien leur travail, ils doivent remballer pas mal de bouteilles fautives, ce qui n'est pas bon pour la filière; et s'ils ne le font pas, ils risquent de passer pour des incompétents. Ah, oui, j'oubliais, il y a le problème de l'image. Ca se boit, ça, l'image? Il suffirait que quelques « experts » de renom passent en télé pour dire ce que tous les professionnels constatent depuis longtemps en Suisse, au Québec ou en Nouvelle Zélande, à savoir, que les vins capsulés vieillissent bien et que leur taux de retour est proche de zéro, pour changer peu à peu les mentalités.

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« Diam Bouchage conçoit, produit et commercialise des bouchons en liège technologique pour vin tranquille, effervescent et spiritueux. Plus qu'un simple obturateur, le bouchon est le dernier acte œnologique du vigneron. Il doit permettre de préserver la bonne évolution du vin en bouteille tout au long de sa garde en respectant le profil aromatique qu'on a souhaité lui donner. C'est pourquoi les équipes de Diam Bouchage travaillent chaque jour à la qualité des produits de la gamme en termes de performances mécaniques, neutralité sensorielle et maîtrise de l'oxygène. » Dominique Tourneix, Directeur Général « Diam conçoit, produit et commercialise des bouchons en liège technologique. Fabricant Bouchon de Liège Vin & Champagne - DIAM. Dernier acte œnologique du vigneron, le bouchon doit préserver la bonne évolution et le profil aromatique du vin tout au long de sa garde. Nos équipes travaillent chaque jour à la qualité de nos produits en termes de performances mécaniques, neutralité sensorielle et maîtrise de l'oxygène. » L'Innovation au coeur de notre savoir-faire Entreprise innovante depuis toujours, Diam Bouchage consacre chaque année un budget conséquent à la recherche et au développement.

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L'effet rendu ne sera pas le même, à vous donc de choisir! Idée déco mariage #4: Un livre d'or qui sort de l'ordinaire Dans un grand vase ou un joli plat creux, placez en vrac de nombreux bouchons. Posez à côté des feutres indélébiles des couleurs de votre choix. Chaque invité pourra venir écrire un petit mot sur un bouchon; voilà un joli souvenir à garder pour décorer ensuite votre intérieur! Idée #5: Des vases remplis de bouchons en guise de décorations de tables Remplissez de beaux vases transparents de la taille que vous souhaitez de bouchons de liège en vrac. Une décoration simple et efficace! Vous pouvez même y ajouter un petit bouquet de fleurs pour un effet champêtre assuré. Idée #6: Un centre de table lumineux Vous souhaitez des centres de table avec des bougies qui sortent de l'ordinaire? Nous avons la solution! Chiffre en bouchon de siège social. Prenez des photophores en verre transparents (petits vases). Posez au fond des bouchons debout serrés les uns contre les autres sur lesquels vous pourrez déposer une petite bougie chauffe-plat.

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Appartenant à un grand groupe international, notre société spécialisée dans le bouchon liège, recherche dans le cadre d'un départ à la retraite, un(e) commercial(e) pour le secteur viticole des départements suivants: Cher (18) – Côte d'Or (21 – uniquement sur le secteur viticole de la Côte de Nuits) – Yonne (89) – Nièvre (58) – Haute-Saône (70) – Haute-Marne (52). Responsable secteur: Sancerre - Menetou - Salon - Chablis - Côte-de-nuits - Pouilly-fumé Responsabilités Vente de bouchons en liège à une clientèle directe (Grands crus, châteaux, caves particulières, négociants, caves coopératives) sur une zone géographique définie. Missions Rattaché(e) au Directeur Général France, vous aurez pour mission, après une formation à nos techniques et à nos produits de: - Gérer, de fidéliser, de développer le portefeuille clients existants et le chiffre d'affaires sur le secteur, - Prospecter, - Finaliser les propositions commerciales, négocier les prix, animer votre réseau. STE INDUSTRIELLE DES BOUCHONS DE LIEGE (CUMIERES) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 095650297. - Suivre les affaires dont vous êtes responsable dans leur intégralité (commandes, livraisons, facturations, paiement).

Au-delà, Bourrassé s'est largement investi dans la production de ces nouveaux bouchons dits « œnotechniques », composés de granulés aussi bien que de rondelles de liège, afin de « bénéficier de l'important pouvoir d'obturation des bouchons agglomérés tout en mettant le vin en contact avec le liège naturel ». L'entreprise de Tosse propose finalement une large gamme de bouchons, bien en phase avec son leitmotiv de « penser la meilleure solution de bouchage pour chaque vin ». Le marché du bouchon de liège dans le monde - BOURRASSÉ. Investissements à venir... Aujourd'hui, Bourrassé se revendique le second acheteur mondial de liège, avec 10. 000 tonnes acquises et stockées chaque année. La société produit 750 à 800 millions de bouchons par an, pour un chiffre d'affaires d'environ 60 millions d'euros (2019), revenu généré à Tosse mais aussi au Portugal (via la filiale de production Socori, « Sociedade de cortiças de Riomeão », créée en 1989) et au Chili (via la filiale Corpack, qui personnalise et distribue les bouchons localement depuis 1998), marché le plus porteur pour Bourrassé après l'Europe.

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