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Friday, 16 August 2024

Parce que les soirées foot sont souvent synonymes de soirées pizza, et même si la Turquie vient d'être éliminée de l'Euro 2016, pourquoi ne pas tester la fameuse pizza turque au fromage? J'avais découvert cette pizza turque si particulière sur le blog de Mely, mais c'est grâce à la petite piqûre de rappel de Gourmandine que je me suis enfin décidée à la réaliser. J'ai modifié quelques ingrédients en fonction du contenu de mes placards, et ce n'est donc peut-être plus vraiment une vraie pizza turque, mais c'est vraiment très bon, et cela change des pizze que j'ai l'habitude de préparer. Et voici la version mini pizza turque pour ma puce: Pour la pâte: ▢ 450 g Farine ▢ 1 pincée(s) Sel ▢ 100 ml Lait tiède ▢ 100 ml Eau tiède ▢ 1 sachet(s) Levure de boulanger ▢ ½ c. à café Sucre en poudre ▢ 1 Jaune(s) d'oeuf(s) pour la dorure ▢ Graines de pavot pour la déco Pour la garniture au fromage: ▢ 300 g Feta ▢ 150 g Gorgonzola ▢ 3 Oeuf(s) ▢ 100 g Fromage de chèvre frais Dans le bol du TM, verser le lait et l'eau.

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Placez votre pide sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez la pâte de jaune d'oeuf puis enfournez 10 à 15 minutes (180°C°. Keyword fromage, pide, pide turque, pizza turque, viande Vos pide turques à la viande sont prêtes! Découvrez une autre recette de pide aux épinards et au fromage, pour varier les garnitures! Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions? N'hésitez pas à laisser votre avis en commentaire Pour faire parti de la communauté Macuisineturque, abonnez-vous à la page facebook macuisineturque et retrouvez mes recettes sur Pinterest et Instagram! Afiyet Olsun!! !

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La garniture peut-être travaillée, si on fait une farce à la viande hachée qui doit mijoter avec les épices et aromates. Ou elle peut être plus simple, avec des fromages et d'autres ingrédients qui n'ont pas besoin d'être précuits, comme la merguez ici. La pâte est divisée en boules que l'on étale de forme ovale. Au dessus, on y dépose la garniture en laissant de l'espace sur les bords pour pouvoir les replier. Ainsi, on réalise une forme de barque en pinçant les pointes. Les bords sont dorés à l'oeuf. On peut déposer au dessus de la Pide un oeuf. Une pide originale: la pide à l'espagnole J'ai testé une autre façon de garnir, avec des ingrédients typiquement espagnols: du fromage Manchego et du chorizo, c'est un délice! Pour la garnir je mets donc un peu de coulis de tomates, du manchego, du fromage râpé et des rondelles de chorizo. Cette version de la pizza turque est savoureuse, moelleuse et fondante, et surtout hyper gourmande également. Pide au manchego et chorizo La cuisson traditionnelle de la Pide turque est dans un four à pierre bien chaud.

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Ajoutez de l'eau et pétrissez-la pour préparer une pâte. Ensuite, mélangez l'huile d'olive et pétrissez-la à nouveau. Laisser la pâte couverte pendant environ 40 à 60 minutes dans un endroit chaud. D'autre part, préparez la garniture. Prenez un bol et ajoutez la viande de bœuf hachée, les légumes et les épices. Jetez un œil à la pâte. Tout comme il a augmenté, pétrissez-le à nouveau pour une texture plus lisse. Divisez la pâte en 5 à 6 sections. La longueur doit être de 25 cm avec une épaisseur de 2 mm. Assurez-vous de garder la pâte aussi fine que possible. Graisser le papier sulfurisé avec un peu d'huile et déposer la pâte dessus sur une plaque. Ajoutez une fine couche de garniture sur la pâte et mettez-la au four à 450 ˚F pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et croquante. Maintenant, sortez le Lahmacun et garnissez-le de jus de citron. Lahmacun est la nourriture de rue par excellence, très facile à manger et encore plus facile à préparer. Le plat tellement délicieux ravirait vos papilles gustatives.

Transférer la pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer la surface si désiré d'amidon afin d'éviter l'humidité. Déposer la moitie de la garniture de viande hachée, ajouter les des de tomate ainsi que le fromage râpé. Refermer les bords de la pizza en formant une sorte de bateau en scellant bien les extrémités pour éviter que la pâte ne s'ouvre durant la cuisson. Badigeonner les bords d'oeuf battu et verser a l'aide d'une cuillère un peu d'oeuf sur la surface de la garniture. Faire de même pour le reste de pâte. Enfourner pour environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur dorée. A la sortie du four couper la pizza en deux sur la longueur et ensuite en horizontale. Servir chaud. entrees, algerie, recette-facile, ramadan, boulange, cuisine-saine, boulangerie 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement

Mais c'est vrai que sous l'eau j'utilisais à une période un boitier avec un convertisseur UGA intégré, donc 18mm peuvent faire un peu long. Merci encore pour tous vos conseils. chveux Messages: 2279 Photos: 39 Inscription: 25 Oct 2010 Localisation: Annecy, Haute-Savoie #8 Message Ven 02 Nov 2012 16:58 EGr a écrit: Si elle ne peut pas zoomer sous l'eau sur son 18/55 attendre un caisson et une appli sur le 5R pour commander le power-zoom 16-50 via les boutons de l'appareil Alpha 6500 | Nex 5 | SEL 16 mm F2, 8 | SEL 50 mm F1, 8 | Sigma 30 F2, 8 | SEL 18-55 mm F3, 5-5, 6 | SEL 18-200 mm F3, 5-6, 3 Flash pour Nex HVL-F20S #9 Message Ven 02 Nov 2012 18:11 Certes... mais là, il faut changer le boitier et l'optique... elle a un 5N et un 18/55. Elle revend tout? #10 Message Ven 02 Nov 2012 18:33 Ahahah ou pas. Non mais je vais voir pour le 16mm alors si je trouve une bonne occasion sinon je le prendrais neuf. Caisson étanche sony nex 5 hdmi. #11 Message Ven 02 Nov 2012 19:09 EGr a écrit: Certes... Elle revend tout? et en plus rien n'est garantie, car l'appli que j'évoque existe même pas encore en rêve dans la tête des développeurs du Sony Nex-store:pouet: Revenir vers « NEX série 3 et 5/A3000/A5x00/QX » Qui est en ligne?

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Par contre, qu'elle se trouve un E16/2. 8, et les portes vont s'ouvrir... α850 | 505siSuper | hvl20 | hvl43 | 3600hsd | 1200AF-N | Si12-24 | So28-75/2. 8SAM | So70/300G | Mi500/8 | Mi200/2. 8HS | Mi100/2 | Mi100/2. 8RS | Mi50/1. 7RS | Mi35/2old | Mi20/2. 8old | 35/70-50inversé | 3bagues allonge | #3 Message Ven 02 Nov 2012 13:09 C'est ce que je me disais aussi. Dire que j'ai revendu le miens il y a quelques mois... j'aurais dû le garder le petit pancake. Caisson étanche sony nex 5 download. #5 Message Ven 02 Nov 2012 16:40 Ah ouais merci zeblef. Direct dans les favoris, je vais étudier ça. Le coup du 18-55 c'était pour éviter qu'elle ait à investir tout de suite. Mais sur le coup elle ferait mieux de le faire rien que pour le 2. 8. #6 Message Ven 02 Nov 2012 16:46 Si elle ne peut pas zoomer sous l'eau sur son 18/55, c'est vrai que 2mm de plus (penser au facteur grossissement de l'eau) et le f/2. 8 pour faciliter la MàP ne sont pas un mal... #7 Message Ven 02 Nov 2012 16:49 Effectivement, je ne suis pas un fin connaisseur d'où mes questions.