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Saturday, 6 July 2024

Accueil Vins Vin Rouge SAINT POURCAIN ROUGE 2018 Loire et Centre Saint Pourcain Vdqs/Ac Rouge | 13, 5° Ref: 486428 Bouteille de 75 cl soit 9, 50 € / litre Quantité 1 produit(s) vendu(s)depuis hier Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité des produits Niveau de garde 2022 Température de service 14° Cépages Pinot Noir Gamay Nos alliances mets & vins Charcuterie Viande rouge Fromage corsé L'avis de nos oenologues Riche et rond Robe grenat reflets brique légère. Joli nez fruité et épicé sur les noyaux, les griottes, des notes fraiches mentholées. Bon équilibre sur un corps moyen avec des notes fruits rouges de la fraicheur, joli caractère franc et sur des notes d'airelles, d'épices fraiches. Finale franche, droite, friande, sapide. Caractéristiques Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde.

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Quatre millésimes plus tard, Sophie & Jérôme Roux, soeur et beau-frère de Jean, le rejoignent pour partager cette aventure familiale. Ensemble, ils décident de demander la certification en Agriculture Biologique pour ce domaine dont les 15 ha de vignoble s'étendent sur les communes de Cesset et Saulcet. En 2018, les membres de la famille Teissèdre créent les « Balades en Bérioles », cinq routes oenotouristiques conçues pour faire partager leur passion de la viticulture mais aussi pour communiquer leur attachement au patrimoine, à l'histoire et à la gastronomie de ce terroir. Le vignoble de Saint-Pourçain est sans doute l'un des plus anciens de France. De nos jours, s'il est généralement admis que ses origines phéniciennes relèvent de la légende et que ses souches gallo-romaines elles-mêmes font l'objet de débats, il est en revanche établi que le vin de Saint-Pourçain est produit et apprécié dans tout le pays dès le haut Moyen-âge. Saint pourcain 2018 movie. Les moines Bénédictins de la ville qui porte son nom jouent un rôle essentiel dans son expansion.

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LES BÉRIOLES, UNE HISTOIRE DE FAMILLE Alors jeune diplômé en agriculture, Olivier Teissèdre acquiert le domaine en 1976. Situé en plein coeur du vignoble de Saint Pourçain, au pied de l'église du village de Cesset, l'exploitation est à cette époque dédiée à la culture de céréales. Mais en 1989, son épouse, ingénieur agricole, décide d'apporter une diversification d'activité sur le domaine. Saint pourcain 2018 for sale. C'est alors qu'Odile et Olivier deviennent propriétaires du « clos des Bérioles » et qu'ils plantent les 9000 premiers ceps de vigne sur le climat des Bérioles. Durant les 22 ans qui suivent, la famille Teissèdre développe la viticulture pour atteindre et exploiter une superficie de 8 ha de vigne. C'est en 2011 que leur fils Jean Teissèdre décide de rejoindre le domaine familial, fort de ses expériences dans les vignobles de Bourgogne et du Val de Loire. Ce passionné de viticulture crée, dans une ancienne bâtisse du Bourbonnais, le chai du domaine des Bérioles. C'est le début de la vinification et de la commercialisation en bouteilles à la propriété.

Description du produit « Saint Pourçain - Auvernat - Rouge - Domaine des Bérioles - 2018 » Cépages: - Pinot Noir 100% Vinification: Vendanges manuelles de Pinot noir, fermentation sous contrôle des températures en cuves inox, élevages partiels en fûts de plusieurs vins et en cuve. Terroir: Terroir argilo-calcaire Dégustation: Au nez: Le nez est dominé par des arômes de petits fruits rouges et noirs (framboise, cassis,... ) intenses auxquels se mêlent quelques notes d'épices. En bouche: La bouche est souple, fruité et finement épicée. Saint pourcain 2018 pdf. Accords mets - vins: A déguster idéalement avec des viandes rouges grillées, côtes de boeuf, volailles, viandes en sauce et fromages affinés. Température de service: 10 à 12°c Avis clients du produit Saint Pourçain - Auvernat - Rouge - Domaine des Bérioles - 2018 star_rate star_rate star_rate star_rate star_rate Aucun avis clients Soyez le 1er à donner votre avis

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Profond et minéral - Vin de gastronomie sur une aromatique de fruits rouges et noirs, cerise en liqueur en premier nez qui nous ravit dès les premières sensations. En bouche, la puissance séquilibrent sur des notes épicés et empyreumatiques. Les notes toujours plus complexes et tout en équilibre complètent ce vin rouge pour amateurs de bels assemblages qui persistent en bouche sur une longueur plaisante. Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs de la Vallée de la Loire - Lors de la dégustation, découvrez les mêmes sensations que le sommelier et révélez-vous comme un véritable amateur de crus d'exception. Ne tardez plus... cette quille vous attend! Stock limité. 2018 - Cave de l'Union des vignerons de Saint Pourçain sur Sioule Allier Auvergne. Caractéristiques du produit « Mystik Saint-Pourçain rouge 2018 » Vin rouge de la Vallée de la Loire 100% Chardonnay AOP Saint-Pourçain Terroir de sols granitiques. Vendanges manuelles Vinification en levures indigènes Biodynamie et nature Potentiel de garde: Entre 5 et 10 ans Températures de service: Entre 14 et 16°C.

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