Pate Feuilletée Marocaine, Maison À Vente À Grignan - Trovit

Couleur Rouge Pastel
Saturday, 10 August 2024

4. 5 / 5 basé sur 7 avis Imprimer Une pâte feuilletée inratable, pour parer vos plus belles tartes. Ingrédients 250 g de farine 125 g d' eau 5 g de sel fin 185 g de beurre normal ou de tourage Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Disposer la farine en fontaine. Ajouter le sel fin et l'eau tempérée. Malaxer du bout des doigts en incorporant petit à petit la farine afin d'obtenir une boule de pâte homogène. 2 Inciser au couteau le dessus de la pâte en formant une croix. L'envelopper dans une feuille de papier film et laisser reposer au frais 30 minutes minimum. 3 Aplatir avec les doigts les 4 pointes de la boule de pâte. Abaisser la pâte en respectant la forme de croix. Laisser le centre plus épais. Placer au centre le beurre raplati et bien ferme. Pate feuilletée marocaine la. Rabattre le côté du dessous et tapoter avec un rouleau à pâtisserie pour bien répartir le beurre. Rabattre le côté opposé, celui de droite, puis celui de gauche. 4 Abaisser la pâte dans la longueur. Faire pivoter l'abaisse d'un quart de tour dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.

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Avec la pointe d'un couteau, dessiner des motifs sur la pâte. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Déposer les feuilletés sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Les badigeonner d'oeuf et les saupoudrer de graines de lin. Faire cuire au four, à température moyenne jusqu'à ce que les feuilletés deviennent dorés. LES MEILLEURES RECETTES DE PÂTE MAROCAINE. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi

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Ces crêpes feuilletées marocaines sont très faciles à faire et parfaites pour toutes les occasions. Ingrédients 6 personnes Matériel Préparation 1 Préparation de la pâte Dans un bol, mélanger la semoule fine avec la farine et le sel. Ajouter l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtenir une pâte. Laisser reposer pendant 10 minutes. 2 Façonnage Former des boules de pâte de la taille d'une petite pêche. Badigeonner chaque boule avec un mélange de beurre fondu et huile. Disposer les boules sur une plaque huilée. 3 Étaler chaque boule très finement avec le bout des doigts en la badigeonnant généreusement du mélange d'huile et de beurre fondu. Saupoudrer d'un peu de semoule fine puis rabattre les côtés vers le centre pour obtenir un carré. Étaler à nouveau légèrement chaque carré feuilleté. Pate feuilletée marocaine au. Les faire cuire sur une poêle huilée 3 mn de chaque côté. Conseils Les msemmens se dégustent avec un bon thé à la menthe et du miel. S'il vous en reste, faites-les réchauffer à la poêle avant de les consommer.

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Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Ma cuisine revisitée: Feuilletée pécheur façon marocaine. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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Laissez colorer environ 5 minutes sur chaque face. 8 Dégustez ces crêpes marocaines avec du miel ou de sucre. Un régal. Commentaires Idées de recettes Recettes de cuisine sans œufs Recettes de crêpes feuilletées

Former des petites boules et laissez reposer 5 min. Étaler la pâte à l'aide du mélange beurre/huile, sans la déchirer, rabattre un côté du cercle puis l'autre moitié, puis les deux autres extrémités pour former un carré, une fois que vous avez tout terminé, bien étaler votre crêpe. Faites chauffer une poêle sur feu moyen, déposer votre crêpe sur la poêle et rajouter un peu d'huile sur le dessus. Au bout de 2/3 min, retournez votre crêpe et laissez à nouveau 2/3 min. Tourner la crêpe sur elle même. Recette - Msemmens ou crêpes feuilletées marocaines en vidéo. Et voila elles sont prêtes sagement à attendre à être dégustées avec du bon miel chez nous!

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