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Pendant que le poisson cuit, rincez, équeutez et hachez très finement les feuilles d'oseille. Faites griller à sec dans une poêle les noix (ou noisettes ou amandes ou pignons…). Epluchez la gousse d'ail, ôtez le germe et écrasez-la. Au Mali, grande inquiétude des populations de la région de Ménaka dans le Nord - RFI - Malirech - Infos sur le Mali en temps réel. Dans un mortier, écrasez l'oseille avec les noix et l'ail, arrosez d'huile d'olive, rajoutez une belle pincée de fleur de sel. Dès que le poisson sort du four, servez-le immédiatement en ayant étalé au préalable un peu de pesto d'oseille par dessus. Un tour de moulin à poivron et le tour est joué.
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Malgré une demande accrue qu'a connu l'industrie de l'huile de palme, la Société... Les experts de la CEDEAO se rencontrent pour considérer... Du 25th – 27th avril 2022, la Commission de la CEDEAO a organisé la septième (7ème)... UEMOA: Le Niger clôture un emprunt de 100 milliards FCFA... Mai 30, 2022 L'Etat du Niger vient de mobiliser 100 milliards FCFA sur le marché régional de...
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