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Thursday, 1 August 2024

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Le corps est long, supporté par des membres puissants, et les gigots sont plats. La mamelle est très développée, et paraît même globuleuse [ 1]. Elle mesure 60 cm et pèse entre 45 et 50 kg pour la brebis et 70 kg pour le bélier. Aptitudes [ modifier | modifier le code] C'est une brebis laitière, dont est issue l' AOC ossau-iraty, tomme de brebis des Pyrénées. Mouton tête rouge sur les. Elle produit 150 litres sur 125 jours de lactation d'un lait riche en matière grasse (7, 39%) et en protéines (5, 37%), et est la race pyrénéenne la plus productive. C'est une race rustique, bien adaptée aux transhumances et aux longues marches sur des terrains pentus. Elle résiste bien aux intempéries, pluies comme neige, et aux variations de température. Elle agnelle sans problème au printemps et produit le lait en estive. Sa capacité à transformer en lait la richesse de la flore du pâturage fait sa renommée [ 1]. Élevage [ modifier | modifier le code] Manechs tête rousse à Sare Manech à tête rousse sur le Suhalmendi à Sare. La manech tête rousse est élevée dans les systèmes les plus intensifs des Pyrénées.

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Généralement, les éleveurs optent pour une transhumance de courte durée (3 à 4 mois), voire ne transhument pas du tout. Les agnelages se déroulent de décembre à mars, et le lait est collecté entre décembre et juillet par les industries laitières, s'il n'est pas transformé directement sur place par l'éleveur. La traite commence en fait au sevrage de l'agneau, à 35 jours. Les agneaux sont vendus pour être engraissés en Espagne. Quelques-uns sont engraissés sur place et valorisés sous le label rouge « agneau de lait des Pyrénées » créé en 1996 [ 2]. Sélection [ modifier | modifier le code] Un programme de sélection a été mis en place en 1975. Il est coordonné par la coopérative d'insémination, l'UPRA des races ovines laitières des Pyrénées et le contrôle laitier [ 1]. Tulv, vieux rouge, bleu mix, tête de mouton pourrie ...... chanson déteste le yakitori de personnes. Ce schéma met en œuvre des moyens appropriés, s'appuyant sur le contrôle laitier qui concerne environ 56 000 brebis et sur une large utilisation de l' insémination artificielle pour diffuser la semence des meilleurs béliers à un grand nombre d'élevages de sélectionneurs.

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Elle est élevée dans la partie occidentale de la chaîne des Pyrénées depuis très longtemps. Des incertitudes demeurent sur son origine exacte. Pour certains elle a toujours vécu au pays basque, tandis que pour d'autres elle a été amenée par les arabes lors de leurs invasions, ou aurait été importée d' Asie. On peut dans tous les cas noter que la race est bien différente des autres races pyrénéennes, et qu'elle ne présente aucunement les caractéristiques d'une influence mérinos [ 1]. La race est officiellement reconnue par le ministère de l'agriculture en 1970, et son programme de sélection est créé en 1975 [ 1]. Description [ modifier | modifier le code] La manech tête rousse a une toison de laine blanche, aux longues mèches pendantes mesurant entre 25 et 30 cm. Mouton tête rouge belgique. Elle ne recouvre ni la tête ni la partie inférieure des pattes, et a une teinte légèrement roussâtre au niveau du collier. La tête a une teinte rousse. Elle est dépourvue de cornes et a un chanfrein long et étroit. Les oreilles sont pendantes.

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