Recette Avec Ricotta Et Fraises Translation: 6 Rue Sainte Marguerite Juan Les Pins
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Recette Avec Ricotta Et Fraises À La Menthe
15 min Flan à la ricotta et fraises gariguettes 0 commentaire 250 g de ricotta 200 g de fraises gariguettes 2 œufs 1 fève tonka sirop d'érable cassonade sel 1. Faites chauffer votre four sur chaleur tournante, à th. 6-7, (200°C). 2. Cassez les œufs dans des bols distincts, afin de séparer les blancs des jaunes. Gestes techniques Clarifier des oeufs 3. Fouettez les jaunes avec 3 c. à soupe de cassonade et 4 c. à soupe de sirop d'érable. 4. Incorporez la ricotta et continuez à battre jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse. 5. Râpez ensuite la fève tonka, puis ajoutez-la à l'appareil. 6. Mélangez bien, puis réservez. 7. Montez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel, puis versez-les délicatement sur la préparation précédente. Monter des blancs en neige 8. Recette avec ricotta et fraises de la. Préparez ensuite des moules en silicone individuels, en y versant 3 c. à soupe de sirop d'érable, puis disposez la moitié des gariguettes contre la paroi du moule. 9. Répartissez dans les moules, la préparation ricotta-tonka, puis faites cuire une quinzaine de minutes.
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