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Sunday, 11 August 2024

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Versez ensuite le lait concentré et le yaourt nature. Mélangez bien, puis, ajoutez le lait en poudre. Une fois la préparation homogène, versez la préparation dans les pots. Faites-les fermenter et mettez-les au réfrigérateur 4 heures. >> Vous manquez d'idée? Découvrez toutes nos recettes de yaourts à faire dans votre cuisine. Comment faire des yaourts fermes avec du lait de chèvre et sans ajout de lait de. À lire aussi: ⋙ Yaourt grec: toutes nos recettes fraîches et gourmandes ⋙ Que faire avec un yaourt? A vous nos recettes originales ⋙ Gâteau au yaourt: les secrets de la réussite Articles associés

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Faire ses yaourts sans yaourtière, c'est possible tout le monde (ou presque) le sait. Mais ce que tout le monde ne sait pas c'est que ce n'est finalement pas plus compliqué qu'avec une yaourtière! Tout est une question de température! Recette Yaourts au four (sans yaourtière). Je vous conseille donc, avant toute chose, d'investir dans un thermomètre de cuisine. Thermomètre qui vous servira toujours pour autre chose! ( caramels, guimauve, brioches …) Je vous en parlais lors de la publication de ma première recette de yaourt, je suis amoureuse de ma yaourtière je fais donc des fournées de yaourts très très régulièrement et je trouve dommage que celles et ceux qui n'en ont pas ne puissent pas gouter aux joies de faire ses propres yaourts. Il y a des tonnes de bonnes raisons de faire ses yaourts: c'est économique, c'est écologique (réutilisation des pots), c'est délicieux et les goûts sont déclinables à souhait! Toutes les recettes de yaourts maison sur jujube en Cuisine Voici donc les possibilités qui s'offrent à vous pour réaliser vos yaourts maisons sans yaourtière: Avec un autocuiseur Les yaourts se font au bain-marie: remplissez le fond de l'autocuiseur d'eau (3 cm) et faites chauffer à 45° (d'où l'importance du thermomètre).

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Vous pouvez utiliser des gousses de vanille et/ou du sirop d'agave pour faire des yaourts sucrés ou vanillés. Il faut compter deux cuillères à soupe de sirop d'agave par litre de lait, à ajouter, comme la vanille, avant de faire chauffer le lait à la casserole. Vous pouvez aussi faire des yaourts aux fruits maison en ajoutant une cuillerée de confiture (maison! ) dans votre yaourt avant de le déguster. Délicieux! Recette de yaourts maison sans yaourtière | My Slow Life. Article mis à jour et republié Illustration bannière: Yaourt sans yaourtière maison – © vkuslandia consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Pauline Petit A la découverte du monde de demain, initiatives positives, personnalités inspirantes, nouveaux modèles économiques. Sans cesse dans les livres, sur le Net... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur

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On peut rester sur la même « souche » pour environ 5 fournées de yaourt. Yaourts: le skyr, une spécialité islandaise Faire ses yaourts au four ou à la cocotte-minute Que vous fassiez vos yaourts au four ou à la cocotte-minute, il vous faudra d'abord chauffer le lait à la casserole à une température de 40°C. Il faut que vous puissiez y plonger votre doigt pendant 10 secondes. Mettez-les ensuite au four à la température minimale (au mieux, à 40°C). Recette yaourt au lait de chèvre sans yaourtière se. Laissez-le chauffer pendant deux heures, éteignez-le et, sans ouvrir la porte du four, laissez-y les yaourts toute la nuit. Au matin, vos yaourts seront prêts! Si vous optez pour la version, plus rapide, de la cocotte-minute, faites chauffer un fond d'eau dans la cocotte jusqu'à ce qu'elle siffle pendant 5 minutes. Éteignez le feu, mettez-y ensuite vos yaourts et laissez reposer pendant six heures. Il est préférable de laisser enfin ses yaourts quelques heures au frigo avant de les déguster. Le saviez-vous? On peut faire des yaourts à la marmite norvégienne Yaourt maison sans yaourtière à la fraise et aux fruits frais – © artem evdokimov Vous souhaitez des variantes?

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bises, bon wk Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog Le 29/09/2013 bonjour annick bonne idée les yaourts de biquettes, j'ai jamais essayé je fais qu'avec le lait des voir cela doit-être bon.

Attention, à utiliser avec modération pour ne pas transformer vos yaourts en flans!

Meilleures recettes de lait de chèvre et de yaourts des Gourmets Des idées de recettes de lait de chèvre et de yaourts pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Tarte gourmande thon tomates basilic Pour accompagner la salade verte que vous avez prévue de mettre au menu, pensez à une tarte, c'est toujours une bonne idée et ça plaît à tout le monde. Recette yaourt au lait de chèvre sans yaourtière et. Je vous propose une tarte gourmande au thon et à la tomate avec une pointe de basilic. Le résultat est sans appel: c'est simple, rapide et efficace.