Liqueur De Pamplemousse – Gateau En Forme De Livre Ouvert Facile

Sur cet élan, nous vous présentons quelques recettes que vous pourrez peut-être aimer ou adopter afin de vous régaler et régaler vos invités: cocktail pamplemousse et gingembre; cocktail champagne rosé, pamplemousse et rose; cocktail avocat, crevette, pamplemousse; cocktail Gin Tonic au miel, pamplemousse et romarin; cocktail au pamplemousse, thé glacé et fraise; cocktail pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade; cocktail Vodka Guillotine, pamplemousse et litchis. Plus gros que la plupart des agrumes, et aussi plus amer, le pamplemousse se reconnaît facilement sur les étals de supermarché par sa jolie forme et sa superbe couleur qui vous mettra l'eau à la bouche avant même de l'avoir dégusté.

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Description VEDRENNE Vedrenne est un groupe familial constitué de Distilleries et Liquoristeries Françaises de tradition, emblématiques de leurs terroirs, dont l'excellence du savoir-faire est reconnue par le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Notre mission est de conserver et de sublimer les saveurs authentiques des terroirs Français en les partageant à tous.

Il y a quelques temps, je vous avais donné ma recette du Limoncello, puis celle de l' Arancello. Rappelez-vous, il s'agit de liqueurs originaires d'Italie, la première à base de citrons et la seconde à base d'oranges. Forte de ces succès, je me suis attaquée aux pamplemousses qui "envahissaient" le jardin de ma fille... Mes recherches sur le net sont restées infructueuses. Liqueur Pamplemousse goutez à l'exotisme | Au Brin de Paille. je n'ai pas trouvé de recettes de liqueur à base de pamplemousses comparables à celles exploitées pour le citron et l'orange. Nous (ma fille et moi) avons donc dû improviser. Nous sommes parties sur la base de celle du Limoncello et avons adapté la quantité de sucre à l'amertume (très forte ici) des pamplemousses. Le résultat est superbe: un peu d'amertume compensée par le goût sucré, mais sans trop et bien entendu un degré d'alcool élevé, puisque qu'au final, ce genre de liqueur tître à 45°! Le pamplemousse se disant "pompelmo" en italien, nous avons donc baptisé cette liqueur: "Pompelmocello"! En bref, voici comment procéder: Prendre 4 pamplemousses, récupérer la peau en ayant soin de ne pas prendre la partie blanche et mettre les"épluchures" à macérer 5 semaines dans un bocal d'un litre d'alcool à 90°.

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