Soupe De Melon Magimix Authorized — Cv Preparateur Commande - Lyon 02 (69) | Jobtransport

Par Laura Un dessert très rafraichissant. Ingrédients 6 personnes Matériel Robot Vorwerk Thermomix Préparation 1 Laver et équeuter vos fraises. Laver la menthe. Mettre la moitié des fraises avec e reste des ingrédients dans le bol et mixer 25 sec vitesse 10, régler 10 minutes vitesse 2 à 100°. 2 Ajouter les fraises restantes et mixer 40 sec vitesse 1 en sens inverse, mettre dans des verrines et déguster bien frais. Nutrition 1. 1 g matières grasses 2% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes à base de fraises Recettes de soupe de fraises Recettes de soupe de fruits Recettes de soupe sucrée

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Ce sont vos précieux retours qui font vivre ce blog! Un grand merci par avance. Vous faites partie des personnes qui sont insensibles aux charmes du melon? Dans la catégorie des soupes froides, je vous propose ma recette de salmorejo ou encore mon gaspacho au Thermomix. Je vous conseille aussi vivement mes recettes de gaspacho verde et de velouté de petits pois à la menthe. Vous pourrez les retrouver aux pages 82 et 76 de mon livre Mes basiques & mes hits. Soupe froide de melon au Thermomix, jambon de Parme croustillant Cette soupe de melon au Thermomix est excellente! Une soupe froide légère rafraichissante qui revisite le classique duo melon-jambon de Parme! Préparation 15 min Cuisson 5 min Total 20 min 800 g melon (type Charentais, bien mûr et parfumé (poids de chair)) 50 g mie de pain (pain de mie) 4 tranches jambon de Parme 30 g huile d'olive (extra vierge) 15 g vinaigre balsamique 12 feuilles basilic (8 pour la soupe et 4 pour la déco! ) sel poivre blanc La soupe Placez 800 g de chair de melon, 50 g de mie de pain, 30 g d'huile d'olive, 15 g de vinaigre balsamique, 1/2 c à café de sel et quelques tours de moulin à poivre dans le bol du Thermomix.

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Tout le monde en a redemandé!!!! Frais, sympa, parfait pour l'apéro! Avec du miel à la place du sucre. Très simple, très frais, très bon. Merci pour cette recette au top! L Cette soupe de melon excellente! Avec le goût de la menthe et du melon délicieux miam👩🏻‍🍳👅👏👍🤤. Nous avons mis 650g de melon donc un entier et un sachet de sucre! Et pour les bols les l'écorce du melon vous conseille vraiment de l' pour cette recette Guilia! Lucie 9 ans 🥰 Excellente! Faite avec un melon vert un régal! Merci pour la recette! Petite farandole de desserts cookomix, une vraie réussite! J'ai goûté mon melon avant de commencer, et il était très peu sucré donc j'ai augmenté la dose de sucre vanillé. Avec la menthe du jardin c'est très rafraîchissant! Je valide. 5/5 Rafraîchissant et rapide à prépare👍 Idéal pour le retour de vacances et ces chaleurs 👍👍 J'ai juste pas mis le sucre vanillé mais extrait de vanille. Prochaine version salée 😉 J adorrrre trop en entrée avec chips jambon de Bayonne 🥰😍 M Version sucrée avec melon blanc d'Espagne, sucre vanillé et menthe fraîche du jardin, rapide à faire et très rafraîchissant Rapide et facile!

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La quantité est minime (1/2 cuillère à soupe par personne) mais elle permet de magnifier cette soupe. Si vous êtes 0 alcool, zappez cette étape. L'assaisonnement: la pointe de sel et le poivre renforcent le gout. C'est un point important à ne pas oublier! C'est un peu comme le jambon cru qu'on déguste avec le melon. La menthe: ici, j'ai utilisé la menthe des champs. Si vous préférez la menthe poivrée ou la menthe chocolat qui sont beaucoup plus fortes en gouts, réduisez les quantités. Le citron: à ajouter systématiquement si vous ne consommez pas la soupe immédiatement. Il empêche l'oxydation de la soupe de melon. Si vous faites la soupe froide à l'avance pour un buffet (pas trop longtemps quand même), conservez la dans un grand pot de confiture en verre au réfrigérateur. Mes verrines de soupe de melon sont décorées avec des fleurs de mauve. Ces fleurs comestibles ont une couleur divine je trouve. La menthe donne du peps à cette soupe de melon. L'accord melon-menthe-muscat est pour moi parfait.

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