Tarte Au Giraumon Salée: Quinte Flash Parfait

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Sunday, 4 August 2024

Merci! Partagez avec vos amis! Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote! Vous accompagnez généralement vos salades ou repas entre amis d'une quiche lorraine? On vous propose une touche d'exotisme avec cette recette de tarte au giraumon. ------------------------------------- INGREDIENTS - Pour 8 personnes: • 500g de giraumon (ou potiron) • 1 pâte brisée • 1 oignon • 2 oeufs • 100 ml de lait • 50 ml de crème fraîche • 100 gr de fromage râpé • 3 branches de persil • 200g de lardons • Sel, poivre Retrouvez les détails de la recette sur: Si vous avez apprécié la recette, partagez la, likez la, commentez la! Merci et surtout mettons notre cuisine en valeur!! Tarte fine au giraumon - Végécarib. Vous souhaitez faire connaitre et mettre en valeur les plats et traditions culinaires ultramarines, partagez vos recettes sur Suivez-moi également sur: Facebook: Instagram: Pinterest: Crédit: music - Catégories Recettes Antillaises/Créoles Plats créoles Tartes & Tourtes salées Commentaires désactivés. Sorry, only registred users can create playlists.

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J 'ai encore un gros pépin en ce moment, c'est de trouver un maximum de recettes pour écouler le nième Giraumon à la maison, sachant qu'après celui là un autre attend patiemment sur la terrasse son tour. Faut dire que le Giraumon est très présent sur les étals des marchés et qu'on en trouve tout le temps. Celui-là comme le suivant proviennent de potagers d'Amis et sont particulièrement énormes: de quoi manger du Giraumon six mois. J'ai déjà pas mal de recettes salées sur le blog, je crois bien que ce doit-être la première en sucré. Tarte au giraumon salle de bain. J'avais envie d'une tarte du Style tarte à la citrouille à l'Américaine. Seul autre pépin je n'avais à ma disposition ni balance culinaire ni verre mesureur, ni même plat à tarte ce jour là et à cet endroit (j'étais sur la Lune... ). Il a fallu faire avec, et ma foi après dégustation j'annonce que l'on peut se débrouiller et faire au pif même en "patisserie", enfin dans certains cas seulement... Alors si vous avez envie d'une tarte fine, que vous n'avez pas les ustensiles adéquats mais du Giraumon à gogo, cette recette (avec un Bonus inside) est pour vous!

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Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte brisée et en garnir un moule à tarte. Piquer le fond de tarte, y déposer une feuille de papier sulfurisé et la lester avec des haricots secs. Faire cuire le fond de tarte à blanc pendant environ 7min. Sortir le moule du four, enlever les haricots et la feuille de papier sulfurisé. Réserver. Laver et effeuiller le persil. Eplucher la gousse d'ail. Emincer les cives et les feuilles de persil. Epépiner les piments végétariens et les hacher. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Y faire revenir les lardons, puis ajouter les cives émincées, l'ail écrasé au presse-ail et les piments hachés. Le GIRAUMON, un légume à consommer salé ou sucré. Faire revenir quelques minutes. Couper le feu puis ajouter le persil. Mélanger. Casser les 2 oeufs dans la purée de giraumon. Mélanger à la fourchette. Saler et poivrer la préparation. Verser le contenu de la poêle dans la purée de giraumon, bien mélanger. Ajouter le fromage râpé, mélanger à nouveau. Verser ce mélange dans le fond de tarte et enfourner pour environ 30min.

Quiche au giraumon avec pâte brisée à l'okara Inscription Newsletter Prénoms Grossesse Bébé Enfants Parents Santé Recettes Culture Ingrédients Pour la pâte: 100 g d'okara 120 g de farine complète 2 pincées de sel 80 g de beurre ou margarine végétale Pour la garniture: 800 g de giraumon 2 oeufs 100 g d'emmenthal râpé 100 g de crème fraîche Une petite poignée de graines de courge Sel Poivre Muscade Préparation Épluchez et épépinez le giraumon. Coupez-le en gros morceaux et faites cuire à la vapeur une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, préparez la pâte. Mélangez les ingrédients à la cuillère en bois puis pétrissez. Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Tarte au giraumon salée et. Dans un saladier, réduisez le giraumon au presse purée. Incorporez-y les oeufs, une poignée de fromage et la crème. Assaisonnez. Versez la purée sur la pâte et égalisez. Saupoudrez du fromage restant et décorez avec les chutes de pâte et les graines de courges. Faites cuire 30 minutes tout en bas du four, à 200 °C. Passez sous le grill si nécessaire.

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