Plan La Chaux-De-Fonds : Carte De La Chaux-De-Fonds (2300) Et Infos Pratiques – Glace À La Châtaigne - Recette Par Mamou &Amp; Co
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Recettes / Glace à la châtaigne Page: 1 2 | Suivant » 122 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 7 votes) 76 5. 0 /5 ( 5 votes) 149 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 9 votes) 97 5. 0 /5 ( 10 votes) 81 5. 0 /5 ( 8 votes) 146 5. 0 /5 ( 4 votes) 106 5. 0 /5 ( 3 votes) 5. 0 /5 ( 1 vote) 31 5. 0 /5 ( 2 votes) 42 45 110 25 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 50 36 139 131 35 5. 0 /5 ( 9 votes) 103 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 63 68 109 Recette de cuisine 4. 18/5 4. 2 /5 ( 11 votes) 26 61 87 91 Recette de cuisine 3. 50/5 3. 5 /5 ( 2 votes) 33 44 82 16 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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Recette Chataigne Glacé (Préparation: 25min + Cuisson: 10min) Recette Chataigne Glacé Préambule: Cette recette est un régal pour qui aime la saveur de la châtaigne. Il s'agit de préparer une délicieuse glace maison parfumée à la châtaigne et à la vanille. Prévoir un temps de congélation de 3 heures. Préparation: 25 min Cuisson: 10 min Total: 35 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 150 g châtaignes cuites 500 ml de lait 50 g sucre 3 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille Préparation de la recette Chataigne Glacé étape par étape: 1. Divisez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et glissez-la dans le lait. Mettez le tout à chauffer. 2. A part, versez le sucre et les jaunes d'oeufs dans un saladier et fouettez vivement. Lorsque le mélange a blanchi, incorporez le lait chaud. Retirez la gousse de vanille et poursuivez la cuisson quelques minutes à feu doux. La crème doit demeurer plutôt liquide. 3. Pendant ce temps, réduisez les châtaignes en purée en les écrasant finement au presse-purée.
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Mais certainement qu'en augmentant la dose de confiture, le résultat peut atteindre la perfection. Parce que sinon, vraiment, la consistance est top: celle d'une bonne glace - haut de gamme - du commerce, se moulant parfaitement tout en restant crémeuse à souhait.
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