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Tuesday, 3 September 2024

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Les endives peuvent être mangées crues ou cuites. Il est assez facile de cuire des endives mais il faut pour cela connaître le temps de cuisson selon le mode de cuisson. Découvrez avec Top-cuisson la cuisson des endives à l'eau, à la poêle, au micro onde et à la cocotte minute ou autocuiseur. temps de cuisson des endives Temps de cuisson: 25 minutes Enlever les feuilles des endives (en jetant les premières feuilles qui sont à l'extrémité, celles-ci sont généralement sales ou abimées). Enlever la racine de l'endive Faire chauffer une poêle avec une noisette de beurre. Faire revenir les endives dans le beurre à feu moyen pendant 5 minutes Faire cuire (mijoter) pendant 20 minutes. Fenouil au micro-onde : recette de Fenouil au micro-onde. C'est cuit! Temps de cuisson: 5 minutes Enlever les feuilles des endives qui à l'extrémité ainsi que la racine Insérer les endives dans un récipient en plastique ayant un couvercle ou dans un sac hermétique pouvant aller au micro onde (type sac de décongélation) Faire cuire au micro onde pendant 5 minutes à puissance maximale (1000 w) Temps de cuisson: 20 minutes Faire bouillir de l'eau avec un peu de sel dans une casserole.

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Voici nos conseils pour preparer.....

Saison du fenouil et conseils d'achat La saison du fenouil s'étend de mai à décembre (printemps, été et automne) mais il est disponible toute l'année sur les étals. Les pétioles charnus, imbriqués à sa base forment une sorte de bulbe qui doit être bien blanc, ferme et sans traces de coups. Le plumet vert ne doit pas être flétri. Préférez les petits fenouils, plus tendres et moins fibreux. Le bulbe de fenouil doit être gonflé et blanc. Choisissez de préférence un spécimen intact – ce sera difficile, car il garde trace du moindre choc. Les brins des extrémités doivent être d'un vert vif, et surtout pas flapis. Comment utiliser le fenouil? Quelles parties de ce légume peut-on utiliser? Ôtez les feuilles extérieures si elles sont abîmées. Coupez la base et les tiges à ras du bulbe pour ne garder que les parties tendres. Ne les jetez pas pour autant! Cuisson du fenouil au micro onde en. Les tiges pourront parfumer un bouillon. Les pluches vertes s'utilisent, hachées, comme une herbe aromatique, au goût d'anis. Conservation Le fenouil se garde 5 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, de préférence isolé des autres légumes à qui il risque de communiquer son odeur.

Une recette d'accompagnement simple et rapide par cuisinette Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 114 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 10 personnes): Des tomates 1 Fenouil Ail Oignon Huile d'olive Aromates divers Préparation: Laver et essuyer et couper les tomates. Couper en petits le fenouil. Couper et enlever le germe de l'ail. Ôter la pelure et couper l'oignon. Mixer les tomates. & Saler. Verser la sauce tomates dans un plat. Ajouter l'oignon. Mélanger. Ajouter le fenouil. Ail. Mélanger. Ajouter les aromates. Huile d'olive. Mélanger. Cuit au micro-ondes. À 900° = 15 minutes. ** Servez ensuite accompagné de pâtes ou autres **. Mots-clés: d'olive. Publié par Ça a l'air bon! Recette Fenouil au micro-ondes - Recettes et Terroirs. Votes 5. 0 /5 italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 114 Invité, Invité et 112 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.