Pressage Huile De Noix Alsace, Box Pour Homme | Nature &Amp; DéCouvertes
Les Graff le reconnaissent: ils consomment eux-mêmes peu d'huile de noix, « un ou deux litres par an », avec la salade, « sur des carottes râpées, ou des pissenlits, c'est très bon! » Sourire: « Vous savez, on baigne dedans tout le temps… »
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Depuis 2008, l'écomusée d' Hannonville-sous-les-Côtes (Meuse) propose de transformer les noix des particuliers en huile. L'an dernier, 80 personnes ont pressé leurs noix. Les réservations sont de nouveau ouvertes. Le pressage doit se faire en janvier. Cette méthode artisanale permet de faire revivre les traditions d'antan. Tout est fait à la main, enfin à la meule. Il faudra compter 15 euros du litre, en plus de l'adhésion à 10 euros. Riche en oméga 3 et en vitamine E, l'huile de noix a de quoi séduire. Pressoir A Huile A Noix d’occasion | Plus que 3 exemplaires à -60%. Après avoir ramassé ses noix, chaque client doit les décortiquer avant de les disposer sous la meule. Cette huile n'est pas destinée à la friture mais bien pour assaisonner certains légumes. Association Ecomusée d'Hannonville Maison des Arts et des traditions rurales 87 rue Chaude / 55210 Hannonville sous les Côtes Tél/Fax: 03. 29. 87. 32. 94 E-mail: V oir notre reportage dans le 12/13 de ce jeudi 1 er janvier 2015 durée de la vidéo: 02 min 38 Ecomusée Hannonville: huile de noix
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