Gyros De Porc : Nos Délicieuses Recettes De Gyros De Porc – Fond D Écran Uncharted 3

Saler, poivrer et remuer. Couvrir et laisser mariner 2 heures au frais. Faire tremper des brochettes en bambou dans l'eau froide environ 30 minutes avant la cuisson. Pendant ce temps, mélanger le concombre avec le gros sel dans un bol. Déposer dans une passoire et laisser dégorger 30 minutes. Remettre le concombre dans le bol et ajouter le reste des ingrédients du tzatziki. Remuer. Réserver au frais. Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Égoutter les cubes de porc et jeter la marinade. Piquer les cubes de porc sur les brochettes. Comment cuire du gyros de porc les. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les brochettes. Fermer le couvercle et cuire les brochettes de 10 à 12 minutes en les retournant quelques fois. Garnir les pitas de tzatziki, de laitue, de tomates, d'oignon rouge et de brochettes de porc. Retirer les brochettes en bambou, puis rouler les pitas sur la garniture. Vous aimerez peut-être également

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En utilisant du porc de bonne qualité pour vos gyros, du yaourt allégé pour le tzatziki et en évitant de tremper la pita dans l'huile et de la faire frire, mais en optant plutôt pour une version cuite au four plus saine, vous pouvez vivre l'expérience du souvlaki avec gyros de porc en moins de 270 calories – oui, c'est moins que votre sandwich moyen! Question : Comment cuire des boulettes de jambon ? - Cuisiner Simple. Ceci étant dit, si vous vous sentez un peu coquin, ajoutez un peu d'huile d'olive extra vierge à votre souvlaki avec gyros de porc et profitez d'une expérience plus proche de la cuisine de rue. Recette du souvlaki maison – Préparation des gyros de porc L'étape la plus importante pour réaliser un souvlaki au gyros de porc traditionnel grec parfait n'est rien d'autre que le porc! Choisissez une viande de porc de bonne qualité, de préférence des tranches de filet, et assaisonnez-la avec une sélection d'épices grecques comme l'origan, le thym, l'ail et l'oignon. L'ingrédient secret de cette recette traditionnelle de gyros de porc grec est l'ajout d'un tout petit peu de miel et de vinaigre à la marinade pour casser la texture intense de la viande de porc.

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Il devrait être à 155 degrés F (70 degrés C) une fois la cuisson terminée. [5] 6 Refroidissez la viande pendant 15 minutes. Retirez la plaque de cuisson du four et laissez reposer la viande pendant 15 minutes avant de la trancher. Si vous souhaitez faire la viande de gyroscope à l'avance, vous pouvez la faire cuire, la refroidir et la réfrigérer jusqu'à une semaine. [6] 7 Trancher la viande de gyroscope et griller pendant 2 minutes. Allumez votre gril et déplacez-le sur la tablette supérieure de votre four. Comment cuire du gyros de porc mi. Trancher le pain de viande de gyro cuit en fines lamelles et placer les lamelles sur la plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium. Placer la casserole sous le gril et griller les lamelles pendant environ 2 minutes. Les bords de la viande doivent devenir croustillants et dorés. [7] Couvrir la viande de gyroscope grillée avec du papier d'aluminium pendant que vous sortez les ingrédients pour assembler votre gyroscope. Les bandes doivent avoir une épaisseur de 1/8 à 1/4 pouce (3 à 6 mm) et une longueur d'environ 5 pouces (12 cm).

< article data-type="article"> Gyros, les sandwichs grecs qui contiennent des bandes de viande taillée dans une colonne de torréfaction de la viande hachée sur une broche verticale, tirent leur nom de l`action de rotation de la broche. Les épices et les couches supplémentaires de matières grasses rendent la viande savoureuse et croustillante pendant la cuisson. La prononciation du nom du sandwich varie presque aussi largement que le type de viande qu`il contient. La prononciation grecque est "année-o, " bien que "gyre-o" et "conspuer-o" sont des variantes ailleurs. Agneau Gyros évolué à partir du doner kebab turc, un plat d`agneau qui implique une colonne similaire de la viande à partir de laquelle les tranches de chef bandes pendant la cuisson. Gyros de porc : nos délicieuses recettes de gyros de porc. Épicé, hachée et pressé agneau constitue la majorité de la viande de gyro préparée. Si l`agneau est maigre, le fabricant peut ajouter des couches de graisse dans le pressage de la viande dans sa forme cylindrique. Préparés tours d`agneau gyroscopiques peuvent également contenir des graisses supplémentaires, des miettes de pain et de l`eau pour amener la viande à la bonne texture.

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