Carte Vac Bordeaux: Vin Bio Le Canon Du Maréchal 2017 - Domaine Cazes - Chai N°5
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Le Canon du Marechal Rouge Côtes Catalanes IGP Issus des vignes ayant appartenu au célèbre Maréchal Joffre, enfant du pays catalan et héros de guerre, les incontournables "Canon du Maréchal", déclinés en rouge, rosé et blanc, sont des vins fruités, souples et croustillants, qui accompagnent avec élégance et facilitétout un repas. Vins issus de raisins de l'agriculture biologique et biodynamique - Certification Ecocert CÉPAGES: 50% Syrah, 40% Merlot, 10% Grenache Noir DEGRÉ D'ALCOOL: 13. 0% VINIFICATION 2 types de vinifications: pour une part, macération carbonique de 4 jours à haute température, pour une autre part, macération pré fermentaire suivie d'une fermentation alcoolique à basse température. Après pressurage la fin des fermentations se déroule à 20°C. Fermentation malolactique effectuée. Vin Bio Le Canon du Maréchal 2019 du Domaine Cazes - Chai N°5. ELEVAGE Mise en bouteille dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée. NOTES DE DÉGUSTATION Oeil: Rouge vif. Nez: Des arômes de fruits veloutés. Bouche: Bouche agréablement fruitée (cassis, framboise, cerise) avec de légères notes d'épices.
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En 1927, la Maison Cazes achète à Rivesaltes le Mas Joffre, ancienne propriété du Maréchal Joffre. Le "Canon du Maréchal" est une gamme de vins issus de ces vignes et en hommage à ce héros du pays catalan. Vêtu de sa robe sombre aux reflets violets, il se distingue au nez par ses arômes frais de fruits rouges puis en bouche avec son coté agréablement fruitée (cassis, framboise, cerise) et de légères notes d'épice. Ce vin rouge bio est composé à 50% de Grenache Noir et à 50% de Syrah, il possède une température de garde d'environ 2-3 ans. Ce Canon du Marechal Rouge par sa souplesse peut vous accompagner tout au long d'un repas sans problème. Idéalement servi aux alentours de 15 degrés. M'avertir de son retour en stock Vous êtes abonnés aux alertes stock de ce produit LE SAVIEZ-VOUS? Livraison OFFERTE à partir de 180€* en Point-relais DPD. Paiement 100% sécurisé: Visa, Mastercard, Paypal. Une question? Canon du marechal rouge 2020. Contactez-nous au 09 70 44 06 06. Emballage ANTI-CASSE. Description En 1927, la Maison Cazes achète à Rivesaltes le Mas Joffre, ancienne propriété du Maréchal Joffre.
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*agronomique: il s'agit pour le vigneron de maintenir la fertilité des sols, de ne pas utiliser de pesticides de synthèse, d'engrais chimiques, d'OGM et d'être, au maximum, autonome pour la fertilité des sols. *oenologique: le règlement de vinification précise les pratiques autorisées et interdites. Les doses limites de SO2 total (mg/l) admises par la règlementation sont: pour les vins bio, rouges, rosés, blancs: 100-150 mg/l; pour les vins en biodynamie, rouges, rosés, blancs: 70-90 mg/l.
Vin rond et gourmand. ACCORDS METS & VINS: A consommer tout au long d'un repas.