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Incorporez la crème fraîche, et laisser mijoter 2 minutes, retirez du feu et mixer votre soupe. Servir dans des bols, et décorez avec du persil et des rondelles de poireaux. Abonnez vous a ma newsletter pour ne pas rater mes réalisations ICI Merci Tag(s): #les soupes

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Ajoutez l'ail, les morceaux de carottes et de pomme de terre, salez, poivrez et couvrez d'eau à hauteur. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire 20 à 25 min. Mixez le tout, parsemez de persil ciselé et servez. Astuces et conseils pour Soupe poireaux carottes Comment faire une soupe poireaux? Soupe poireaux – pommes de terre. Soupe poireaux – pommes de terre. Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles, mettre aussi les tiges vertes qui ont l'air tendres, ne pas mettre les plus vieilles. Eplucher les pommes de terre et les couper en 4. Comment cuisiner les poireaux et les carottes? Sur votre planche de cuisine, taillez les poireaux en lamelles. 4. Découpez les pommes de terre et les carottes en petits morceaux. 5. Puis, émincez l'oignon. 6. Portez sur feu une cocotte et mettez-y du beurre. Les Boc Trotteurs - La démarche bio et zéro déchets !. 7. Faites-y revenir les poireaux et l'oignon. 8. Versez dessus 1 l d'eau et le lait. 9. Ajoutez les 2 cubes de bouillons de volaille. 10. Comment cuisiner les carottes et les pommes de terre?

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