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Il vous en coutera entre 25 et 35 euros! La caravane des chefs, ça commence aujourd'hui!!! Vous avez jusqu'à midi pour commander pour ce soir! Et demain... Publiée par L'inaTTendu sur Mardi 5 janvier 2021 Une grande partie d'entre eux etaient présents mardi soir pour lancer l'aventure. Pour le chef Christian Têtedoie, une occasion de se retrouver et de combattre la solitude du moment. " On voit ça vraiment comme de la communication parce que ce n'est pas une opération rentable en soi. On est dans une période où nous avons tous besoin de retrouver de la visibilité. Christian Têtedoie, Chef lyonnais Et pour cette première, le maire du 6e arrondissement Pascal Blache fut l'un des premiers visiteurs. Lancement ce soir de la Caravane des chefs, Place Maréchal Lyautey, présente jusqu'au 20 janvier. Nos restaurateurs se réinventent et s'associent pour continuer de travailler. Bravo à eux. 👏👏 — Pascal Blache (@p_blache) January 5, 2021 Bientôt succèdront à Marc Boisssieux des Toques comme Bernachon, Têtedoie, Viola ou Marguin, en solo ou en duo.
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ENCARNA BRAVO Publié le 09/02/2021 à 12h05 Le succès grandissant de l'opération solidaire la CARAVANE DES CHEFS SOLIDAIRES qui se déroule depuis le 5 janvier dernier place Maréchal Lyautey dans le 6ème arrondissement de LYON nécessite qu'une nouvelle prolongation soit organisée. Chaque soir, ces messages unanimes adressés par les chefs(fes) aux organisateurs à l'issue de leur passage à la Caravane sonnaient comme un « appel à la prolongation ». L'opération est donc reconduite et quelques 20 chefs se succèderont à nouveau du 13 au 28 février prochain pour ravir de nombreux gastronomes lyonnais.
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Photos © Morgan Couturier Par Anna Pellissier Installée sur la place du Maréchal Lyautey, dans le 6 e arrondissement, la Caravane des Chefs a vu le jour ce mardi 5 janvier, grâce à la volonté de quatre femmes. Jusqu'au 20 janvier 2021, quinze chefs se succéderont afin de proposer leurs recettes signatures et ainsi remonter le moral des Lyonnais. Le projet est envoûtant, autant que gourmand, au point que Christophe Marguin finisse par l'avouer: « C'est une initiative de femmes. Ce sont elles qui ont tout fait ». Rendant à César ce qui appartient à quatre copines, Eugénie Guillermin, Aurélie Sitruk, Béatrice Grandgeorge et Julie Domerc, le président des Toques Blanches Lyonnaises n'a donc pas manqué de saluer la création de la « Caravane des chefs », pensée et construite de façon à accueillir à tour de rôle, quinze chefs lyonnais, sous un brillant food-truck, posé sur la place Maréchal Lyautey. Donner une meilleure visibilité aux chefs et ainsi retrouver sa clientèle, voilà donc l'objectif de ce nouveau projet qui, en dehors des problèmes financiers que la crise sanitaire apporte, vient apporter un peu d'humain à une période complexe.
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Pour répondre à la fermeture des restaurants, une dizaine de chefs lyonnais vendent leurs menus en "click-and-collect" chaque soir dans une caravane sur une place du 6e arrondissement de Lyon. Mardi 5 janvier c'est la "mastechef" Marc Boissieux qui a lancé l'opération. Leurs restaurants sont fermés et la prolongation de cette fermeture administrative pour cause de COVID devrait être confirmée par le premier Ministre. Alors au lieu d'aboyer, quinze chefs lyonnais vont se succéder jusqu'au 20 janvier 2021 dans une caravane place Lyautey dans le 6e arrondissement de Lyon pour proposer leurs plats "signature" aux gourmets lyonnais. Mardi 5 janvier c'est l'ex Masterchef Marc Boissieux qui a fourni 84 repas, "comme un gros midi", s'est-il réjouit, dont son fameux "Tataki de boeuf avec cervelle de canut et wasabi". Au milieu de ses clients retrouvés, le chef n'était pas le moins enthousiaste: J'ai envie de leur parler, de leur demander plein de choses! C'est le coeur même de notre métier. Ce qu'on aime, c'est le contact humain, apporter un peu de réconfort, un peu de bonheur!
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Et on a la possibilité de le faire de nouveau » Marc Boissieux, chef lyonnais.
Commandez vos plats Par conséquent, si vous voulez soutenir la cuisine locale rendez-vous sur la page Facebook des Toques Blanches Lyonnaises. Dès lors, vous pourrez retirer votre commande le lendemain en click and collection, sur place. Hervé Troccaz Plus d'informations Crédit photo: Les Toques Blanches Lyonnaises Sortir à Lyon Découvrez les autres temps forts de l'actualité culturelle lyonnaise, sur le guide pour sortir à Lyon: la fête des Lumières (Lyon), fête des Lumières 2020, le Festival Lumière, le festival Lumière 2020, les Nuits de Fourvière 2021. 60 minutes avec Kheiron le 10 février au Toboggan, Le Chai Saint Olive, Florent Pagny le 8 décembre 2021 à la Halle Tony Garnier. Ou encore Magicien à Lyon Maxime Llepez. l' exposition Une Afrique en couleurs au Musée des Confluences. Jazz à Vienne 2021, Les Yachts de Lyon. Sur le guide des sorties à Lyon, vous découvrirez également les principales institutions culturelles lyonnaises: l' Institut Lumière, la Halle Tony-Garnier, Toboggan à Décines, le musée des Confluences, le Cirque Imagine, le musée des Beaux-Arts, le marché de la création, l' Espace Gerson, le Parc de la Tête d'or.
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