Cote Domaine De Chevalier 2011 Pessac Léognan Blanc - Cheval De Sport Irlandais
Domaine de Chevalier 2011 est un Pessac Léognan soyeux, frais, et doté d'un très bel équilibre. Finale sur le fruit. Une très belle bouteille! Le Point: 16, 5-17/20 Bettane & Desseauve: 17-17, 5/20 "Vin d'une très belle fraîcheur aromatique et d'un équilibre digne de sa réputation. " La RVF, Mai 2012: "2011 se distingue par son harmonie, son énergie. C'est l'un des meilleurs échantillons de rouges dégustés. " Ce cru classé de Graves, référence en rouge et en blanc, appartient à Olivier Bernard qui s'est attaché depuis 2004 des services de l'œnologue-conseil Stéphane Derenoncourt. Les vins ont depuis sa collaboration gagnaient en finesse, en équilibre et en potentiel de garde. En savoir plus sur le Domaine de Chevalier
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Sélectionner la revue Le Point René GABRIEL Revue du Vin de France Jancis Decanter Jeannie Cho Lee James Suckling Wine Enthusiast Berry Bros and Rudd Jeff Leve - Wine Cellar Insider Robert Parker - The Wine Advocate Neal Martin - The Wine Journal Bettane-Desseauve Jean-Marc Quarin 1er juin 2012 Domaine de Chevalier Rouge: 16, 5-17 Fruits noirs, cerise écrasée, bouche ronde, moelleuse, tanins doux, frais, fin, gourmand, pas trop extrait, le fruit est valorisé. Vin soyeux, bien dans l'esprit du millésime. O = 2018 G = 15 ans 1er juin 2012 Un Double 19/20 pour le Blanc et pour le Rouge! Lors de la dégustation des vins blancs et rouges de l'appellation Pessac-Léognan, j'étais ivre de joie. Comment est-ce possible? Je n'avais jamais savouré de ma vie un si bon vin rouge du Domaine de Chevalier, au cours d'une dégustation des primeurs. 2011. J'ai encore rarement vu une telle profondeur de couleur pour un échantillon d'un vin en cours d'élevage de ce domaine. La robe est d'un violet pourpre extrêmement dense.
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90 points - Tasted Feb 19, 2014 15 June 2015 Bettane & Desseauve: 17 Robe opaque et profonde, fruits rouges intenses, corps profond et de belle sève, tannins serrés, vigueur, allonge et potentiel. Note: 17. 0 Apogée: de 2018 à 2030 1 June 2012 Parmi les Grandes Réussites: 16, 5-17, 5/20 Parmi les Grandes Réussites: Domaine de Chevalier Rouge 16, 5-17, 5/20 La qualité du Rouge de Chevalier s'affirme d'année en année. Le vieillissement des vignes, la précision dans les vinifications, montrent que tous les détails comptent. 2011 possède un toucher de tanins exceptionnel. L'élégance aromatique, mêle expression minérale et fruité juste. Sans posséder le gabarit de 2010, il se distingue par son harmonie, son énergie. C'est l'un des meilleurs échantillons de rouges dégustés. 1 June 2012 Domaine de Chevalier Rouge: 90-93 Domaine de Chevalier Rouge 2011 Red fruit expression on the nose. Palate opens softly and smoothly, even rather delicately, but turns tea-like tannic, with a light "but firm" finish.
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Au milieu de la forêt de Léognan, une clairière de vignes de 35 hectares tient lieu de royaume aux cépages bordelais, lieutenants fidèles du Domaine de Chevalier. Rare propriété de Bordeaux à ne pas arborer le titre de Château, elle porte l'épée de la noblesse et le heaume de la valeur! C'est en conséquence un domaine renommé, reconnu comme tel car classé en blanc et rouge dans l'élite des crus de Graves et de Pessac-Léognan, l'appellation qui les porte. La construction de nouveaux chais et l'achat de parcelles ont permis de perpétuer la recherche de qualité qui caractérise le Domaine de Chevalier. D'une couleur foncée, intense et brillante, ce millésime 2011 nous offre un nez intense, net et expressif, dévoilant des fruits rouges et noirs bien mûrs accompagnés de notes plus complexes traduisant la grande origine: épices finement poivrées, cuir frais, fraicheur mentholée et légèrement fumée. En bouche, son attaque est délicate et soyeuse, suivie d'une structure riche de tanins fins de grande race, rayonnants d'énergie et bien enrobés dans le charnu du vin.
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Le directeur actuel du domaine est Olivier Bernard (1960-) [ 5], petit fils de Lucien Bernard et fils de Liliane Cruse [ 6] (1925-2017) et de Jean Bernard (1928-). La société civile « Domaine de Chevalier » gère et exploite trois autres vignobles: le Domaine de la Solitude à Martillac (en fermage depuis 1993), le Château Lespault-Martillac depuis 2009 (en fermage) et le Clos des Lunes à Sauternes (créé en 2011), où est produit un vin blanc sec. Au total la société civile devrait atteindre avant 2020, une superficie exploitée de 200 ha. Terroir [ modifier | modifier le code] Le vignoble de 61 ha ( 55 ha en rouge, et 6 ha en blanc) est situé sur un sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol à bases d' alios. L' encépagement des vins rouges est composé à 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc. Celui des vins blancs est à 70% de sauvignon et 30% de sémillon. L'âge moyen des vignes est de 35 ans et elles sont plantées à une très forte densité de 10 000 pieds/ha en moyenne.
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Note: 19. 0 Apogée: de 2014 à 2029 1er juin 2012 Domaine de Chevalier Blanc 17, 5-18, 5/20 (RVF) Parmi les réussites exceptionnelles: Domaine de Chevalier Blanc: 17, 5-18, 5/20 Chevalier touche cette année à la perfection avec ce blanc remarquable de pureté, d'élégance et de finesse. Avec le rouge, Olivier Bernard fait un superbe doublé en 2011. 1er juin 2012 Domaine de Chevalier: 91-94 DOMAINE DE CHEVALIER Pessac-Léognan White 2011 Score: 91-94 Very high-toned today, with a whiff of talcum powder giving way to bright sweet pea and lime notes. The tightly wound finish lets herb and fleur de sel flecks peek out, but there's serious length in reserve. J. M. 22 juillet 2012 Domaine de Chevalier blanc primeur 2011 (R. P. ): 90-93 90-93 Wine Advocate #200 Apr 2012 Robert M. Parker, Jr.
D'autres domaines ne sont pas moins remarquables: Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly. Des cépages triés sur le volet L'AOC Péssac Léognan est l'une des rares dénominations qui inclut un grand nombre de cépages. Poussant sur la rive gauche de la Garonne, ces derniers présentent des saveurs similaires malgré des génomes différents. Actuellement, les principaux cépages utilisés dans la confection du millésime pessac Léognan sont au nombre de neuf: le Cabernet Franc; le Cabernet-Sauvignon; le Côt; le Malbec; le Merlot; la Muscadelle; le Petit Verdot; le Sauvignon; le Sémillon. Récoltés à la main, les raisins sont ensuite mis à fermenter dans les cuves millénaires du château coucheroy pessac Léognan AOC. Respectueux des traditions, les vignerons répètent des gestes codifiés par d'autres il y'a de cela plusieurs siècles. Un vin au fort potentiel de garde Malgré le temps qui passe, ce rituel n'a pas perdu de son efficacité.
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Si son tarif a légèrement diminué par la suite (il est à 35 000 € en 2022), il a bien répondu aux attentes, donnant plusieurs vainqueurs de groupe 1 tels Broome ( Grand Prix de Saint-Cloud), Order of Australia ( Breeders' Cup Mile), Galileo Chrome ( St Leger) ou Mare Australis ( Prix Ganay). Origines [ modifier | modifier le code] Australia est l'un des meilleurs fils du roi des étalons Galileo, et de la championne Ouija Board, élue deux fois cheval de l'année en Europe. Pedigree [ modifier | modifier le code] Origines de Australia (GB), mâle alezan né en 2011 Père Galileo 1998 Sadler's Wells 1981 Northern Dancer Nearctic Natalma Fairy Bridge Bold Reason Special Urban Sea ch. 1989 Miswaki Mr. Prospector Hopespringseternal Allegretta Lombard Anatevka Mère Ouija Board 2001 Cape Cross 1994 Green Desert Danzig Foreign Courier Park Appeal Ahonoora Balidares Selection Board 1982 Welsh Pageant Tudor Melody Picture Light Ouija Silly Season Samanda (famille 12-b) Références [ modifier | modifier le code]
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Très apprécié et diffusé en Europe, celui-ci n'a pourtant été considéré comme une race véritable qu'à partir de 1996. Les Tinker sont connus pour être des chevaux doux, courageux et très amicaux envers l'homme et les autres animaux. Taille: Entre 1, 45 m et 1, 60 m Robe: Généralement pie (tâches blanches séparées) Origine: Shire, Clydesdales et Welsh Cob Spécialité: Attelage, loisirs et spectacles. Le Trait Irlandais Aussi appelé l'Irish Draft ou l'Irish Draught, le Trait Irlandais tient ses origines à la fois des chevaux celtes, normands mais aussi anglais, ce qui en fait aujourd'hui un cheval très polyvalent, apte à la selle, la chasse mais également aux travaux agricoles. Leur nombre chuta pendant la 1ère Guerre Mondiale, durant laquelle ils furent réquisitionnés pour tirer les canons. Par la suite, le Trait Irlandais fut croisé avec des pur-sang anglais, afin de d'obtenir l'Irish Sport Horse (cf ci-dessus) pour les courses et saut d'obstacles. Le Trait Irlandais est connu pour être un cheval à la fois agile et résistant, mais aussi courageux, volontaire et très intelligent.
Mais un sabot inflammé et un abcès en décident autrement. Le 11 octobre, Coolmore annonce que Australia se retire au haras [ 3]. Les classements de fin d'année de la FIAH ne départageront pas qui de Australia, Kingman ou The Grey Gatsby fut le meilleur 3 ans de la planète en 2014: tous les trois finissent avec un rating de 127 à la troisième place d'un classement dominé par deux chevaux d'âge japonais, Just A Way et Epiphaneia. Mais aux Cartier Racing Awards, c'est bien Kingman, auteur d'une fantastique saison sur le mile et jamais battu hormis dans les Guinées, qui est élu meilleur 3 ans européen. Résumé de carrière [ modifier | modifier le code] Date Hippodrome Pays Course Statut Distance Place Écart Vainqueur ou deuxième 2013, 2 ans 30 juin Curragh Maiden 1 400 m J. O'Brien 2 e / 9 enc. Renaissance 20 juillet 1 er / 5 3/4 All Approved 7 septembre Leopardstown Breeders' Cup Juvenile Turf Trial Stakes Gr. 3 1 600 m 6 Zip Top 2014, 3 ans 3 mai Newmarket 2000 Guineas Gr. 1 3 e / 14 Night of Thunder 7 juin Epsom Derby 2 400 m 1 er / 16 1 ¼ Kingston Hill 28 juin Irish Derby 2 ½ Kingfisher 20 août York International Stakes 2 080 m 1 er / 6 2 The Grey Gatsby 13 septembre Irish Champion Stakes 2 000 m 2 e / 7 Au haras [ modifier | modifier le code] Australia prend ses quartiers à Coolmore où il officie à 50 000 € la saillie pour sa première saison.