Baba Au Rhum En Bocal 4 | Produits Portugais Lyon
Mettre au four th 200° et faire cuire pendant 20 à 25 mn environ. Les babas doivent être bien dorés, vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau. Démouler les babas et les laisser refroidir Pendant ce temps, préparer le sirop. Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter le rhum et ramener à ébullition. Remplir les bocaux avec les mini babas (pas trop) puis verser le sirop très chaud par dessus pour recouvrir les babas. Attendre 1 mn que les babas aient absorbé le sirop et en remettre un peu pour compléter. Fermer les pots avec leur couvercle puis retourner-les jusqu'à complet refroidissement. (C'est la même méthode que pour les confitures). Baba au rhum en bocal le. "Ces babas au rhum ont beaucoup plu Mr Grignot-Nat. Une idée que je mets de côté pour de futurs cadeaux gourmands. Je pense que l'on peut conserver les bocaux plusieurs mois comme les confitures. (Je vous tiendrai au courant! ). A suivre …"
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29 Déc 2018 Des mini-babas dans des bocaux, un délicieux cadeau gourmand que j'ai ajouté cette année. Je dois dire que les personnes qui les ont reçus ont été très surprises car c'est assez original. Une année j'avais offert des marbrés en bocaux qui eux aussi avaient créé la surprise. Je me suis réservée un bocal et mon gourmand tout comme moi profitons ces mini-babas au rhum. Baba au rhum en bocal sur. À refaire très vite! Pour réaliser ces mini-babas je me suis référée à la recette de Carole du joli blog: lescasserolesdecarole... Ingrédients: 50 g de cassonade 2 œufs 100 g de beurre doux 230 g de farine 70 g de lait 1 sachet de levure de boulanger ou 15 g de levure fraiche 1/2 c à c de sel Le sirop 200 g de rhum 2 gousses de vanille 400 g de cassonade 600g d'eau Préparation des mini-babas Préparation: 20 mn Pause: 30 mn + 30 mn Cuisson: 20 mn. • Mettez l'eau et le sucre dans une casserole et faites chauffer pour que le sucre se dissolve. • Ajoutez les gousses de vanille fendues et grattées et les grains de vanille.
Superbe une belle recette a avoir en réserve - italmo Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 / 5 ( 4 votes) 11 Commentaires 171 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 8 personnes): 3 oeufs. 120 gr de sucre. 50 gr de beurre fondu. 3 c à s de lait. 120 gr de farine. 1 sachet de levure chimique. 60 cl d'eau. Minis babas au rhum. 300 gr de sucre. 10 cl de rhum Préparation: Fouetter les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que ça blanchisse, ajouter le beurre fondu, le lait puis la farine avec levure bien mélanger... Allumer le four à 180°.. Monter les 3 blancs en neige avec une pincée de sel puis mélanger avec la pâte.. Verser la pâte dans des moules à gros canelés au 3/4, cuire 20 mn surveiller la cuisson.. Faire bouillir l'eau et le sucre 5 mn puis ajouter le rhum (soit vous faite bouillir un peu ou pas du tout, selon votre goût de l'alcool.. Démouler les babas, laisser les refroidir puis mettre dans des bocaux de votre choix bien propre, verser le sirop tiédie, fermer les bocaux et faire stériliser 15 mn, pour le moment je pas dire combien de temps ils se conserveront, cela fait 2 semaines ils sont avec mes autres conserves mais je pense pas qu'ils se conservent bien longtemps car j'adore ça, ça fait un dessert de dernière minutes puis peu s'offrir en cadeaux.
Filtres sélectionnés: France ✖ Rhône-Alpes ✖ Lyon ✖ Boutiques ✖ Produits portugais ✖ Avenida 24 de Julho - 1200-481 Lisbonne Fermetures: Ouvert tous les jours. Horaires: 10h-minuit. 96 boulevard des Batignolles - 75017 Paris Fermetures: Dimanche après-midi. Horaires: 8h30-20h. Autres recherches Trouver une boutique à Lyon. Recherchez les plus beaux lieux ou faire vos courses à Lyon. Les boutiques qui défendent les classiques et proposent les plus beaux produits, ainsi que mes découvertes et les boutiques incontournables. Produits portugais lyon 5. Chantres de la gastronomie, garants de la qualité de nos régions, découvrez les meilleurs boutiques à Lyon. Lisez mes articles sur ces établissement que je recense au fil de mes voyages. Je vous les propose ici, à vous de faire votre choix!
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Au décès de papa, sa fille Lucie reprend l'exploitation du magasin qui ouvre du mardi au dimanche matin. L'équipe est renforcée le fin-de-semaine par des membres de la famille, d'autant plus que le samedi, sur commande, il est proposé d'importer du poulet grillé et des travers de porc. L'équipe de Délices du Portugal peut également prendre en charge la réalisation de repas lors de moments festifs et familiaux. Le magasin pendant toute la période du confinement, malgré le fait d'être resté ouvert, a, comme presque la généralité des commerces, souffert. Produits portugais lyon 1. Il a même proposé de faire de la livraison à domicile. Mais à la fin du confinement, il y a eu comme un état d'euphorie. Les choses se sont calmées un peu depuis. Au moment de sa création, le magasin avait essentiellement une clientèle portugaise, mais actuellement, 50% de la clientèle n'est pas portugaise. «Le Portugal est à la mode, ce qui est portugais se vend». Les Délices du Portugal 21 bis rue Pontoile 02100 Saint Quentin Du mardi au samedi, 10h00-12h00 et 15h00-19h30 Dimanche, 10h00-13h00
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La boulangerie-pâtisserie Sintra propose un choix varié de pâtisseries portugaises pour tous les habitants lyonnais.
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