Recette Bière Blonde Belge | Housse Pour Jaguar
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Etape 4: Garde minimum 2 semaines à 4 o C
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Triple - Blonde/Blonde forte Houblonnée • Épicée • Ample Cette catégorie regroupe toutes les bières blondes ne relevant pas d'un style spécifique, notamment les triples. Une triple se distingue d'une blonde classique par son caractère ample et épicé, et par sa saveur plus ronde et plus complexe que celle d'une blonde (pourcentage d'alcool peu élevé) ou d'une blonde forte (plus de 7% vol). Les IPA (Indian Pale Ale), plus amères, font également partie de ce groupe.
La composition de la bière fait appel au malt d'orge, au houblon et à un zeste de raisin. Il en ressort un goût de levure maltée et épicée. En général, le goût de la bière est assez sec, avec un arrière-goût amer. Des notes de fruits et une amertume agréable peuvent également y être dégustés. La Ciney Blonde est une bière de haute fermentation. Recette bière blonde belge www. Contrairement aux autres bières de sa gamme, elle a été brassée dans le froid transparent. Le résultat est un breuvage doux et pure, au goût fruité et à l'amertume équilibrée, agréable. La température idéale pour déguster la bière est de 8°C. Il est assez remarquable de constater qu'il est recommandé de ne pas boire cette bière trop chaude. En terme d'accords culinaires, la bière s'accommode bien des plats de salades, de poissons, de poulet et de volailles plus en général. Elle peut être dégustée en collation, en apéritif, en terrasse ou encore dans un projet de barbecue de qualité. Enfin, il faut savoir que la Ciney Blonde est extrêmement populaire pendant la saison de Noël.
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