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La "poire de coq" est une variété locale de poires normande à cuire. Les anciens les appelaient "pé de cô" en patois Cauchois. Cuites au vin c'est un régal! Vous pouvez également réaliser cette recette avec des poires conférence assez fermes. Ingrédients pour 4 personnes: - 4 belles poires de coq ( à défaut, des poires conférence), - 1 citron, - 50 cl de vin rouge, - 150 g de sucre en poudre, - 1 cs de miel, - 2 clous de girofle, - 1 petit morceau d'écorce de cannelle, - 1 gousse de vanille. Préparation: Dans une cocotte, portez à ébullition le vin avec le sucre et le miel. Incisez la gousse de vanille en deux et ajoutez-la avec les clous de girofle, la cannelle et le jus du citron. Epluchez les poires (mais gardez les entières) et plongez-les délicatement dans le vin en prenant soin de les immerger totalement. Laissez cuire à feu doux pendant 25 à 30 minutes pour des poires conférence et entre 40 à 45 minutes pour des poires de coq. Poire de coq a la. Les poires sont cuites une fois qu'elles sont bien fondantes (si les fruits utilisés ne sont pas murs, augmentez le temps de cuisson).

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Producteur: Le Coq Toqué! (Rouen, 76000) Labels: BIO Origine: France, Normandie, Direct Producteur Un véritable poiré qui sent bon la Normandie! Les poires de la région lui confèrent un fruité et une fraîcheur typiques. Ses fines bulles pétillantes s'apprécient de l'apéritif au dessert. Une boisson délicate qui invite à la fête. Comme tous les cidres Le Coq Toqué!, le Poiré Guinguette 75 cl est 100% bio et "made in France" avec beaucoup de passion. Ingrédients: Pur jus de poires fermentées, issues de l'agriculture biologique. Origine France, Normandie. Alcool: 5° Et avec ceci? Vous avez acheté ce produit? Partagez vos impressions. (Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent déposer un avis. ) Ne perdez pas de temps en magasin: faites votre marché depuis votre canapé! Zéro stock: nous commandons seulement ce qui a été vendu. Poire de coq : nos délicieuses recettes de poire de coq. Soyons solidaires: vous pouvez arrondir le montant de votre panier au profit d'associations caritatives. Garantie fraîcheur: si un produit ne vous plaît pas, il est remboursé!

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Poires cuites au vin rouge ou rosé. La poire n'est consommable que cuite, c'est une petite poire dure qui devient naturellement rougeâtre lors de la cuisson. Le pâté de poires de fisée est dégusté à la Toussaint, date à laquelle on voit le fruit apparaître, en petit nombre, sur les marchés [ 1]. Poire de COQ rouge, variété de poire utilisée pour le poiré ou à cuire. Ce fruit est également utilisé pour la fabrication du poiré [ 4]. Le fruit convient aussi pour la confection de poires tapées, de compotes et de confitures [ 5]. Notes et références [ modifier | modifier le code] Notes [ modifier | modifier le code] ↑ A. de Fresnay est le pseudonyme d'Eugène Robin. L'ouvrage comporte 300 pages. Références [ modifier | modifier le code] Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Poirier | Rosacées | Arbre fruitier Bibliographie [ modifier | modifier le code] Catherine Jacques, Petit futé: Seine-Maritime, Petit Futé, 2005 Liens externes [ modifier | modifier le code] Poirier de fisée, sur (consulté le 4 mars 2010).

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416 recettes 0 Salade coquillettes, poire et roquefort 4. 8 / 5 ( 4 avis) Salade de roquette Saint-Jacques et poires 4 / 5 ( 2 avis) Coq au vin maison 4. 8 / 5 ( 125 avis) coq au vin de la mère Michèle 4. 9 / 5 ( 45 avis) Coq fermier au vin, purée écrasée à la fourchette 4. 8 / 5 ( 26 avis) Coq au vin rosé et ses petits champignons 4. 9 / 5 ( 12 avis) Coq en bure 4. 5 / 5 ( 25 avis) Coq à la bière 5 / 5 ( 10 avis) Coq au vin 4. 9 / 5 ( 9 avis) Coq au vin de Mme Maigret 4. 8 / 5 ( 8 avis) Coq au vin jaune et aux morilles 4. Poire de coq au vin. 5 / 5 ( 10 avis) Coq au vin blanc et à la mirabelle 5 / 5 ( 4 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 35 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters

Recettes Recette de confiture Confiture de poires Confiture de poires de coq Ingrédients 4 2 kg de poires de coq épluchées, épépinées et coupées en quatre 1 kg de sucre cristallisé 2 verres d'eau Coût estimé: 6. 03 € (1. 51€/part) Préparation Mettez tous les ingrédients dans un faitout assez grand, faites cuire pendant 2 heures à petit feu en remuant de temps en temps. Les poires sont cuites quand elles ont pris une belle couleur brun rouge. Hors du feu, écrasez les poires au presse purée manuel. Versez dans les pots, fermez-les, mettez-les tête en bas et laissez-les refroidir avant de les retourner. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (825g) Calories: 1260Kcal Glucides: 303g Lipides: 1. 1g Gras sat. Poirier : ‘de coq ‘ – Bourse.E-Fruitiers.net. : 0. 1g Protéines: 1. 9g Fibres: 15. 2g Sucre: 299. 5g ProPoints: 34 SmartPoints: 74 Sans gluten Végan Végétarien Sans lactose Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Sauternes Bordeaux, Blanc Champagne Blanc Champagne, Blanc Vous allez aimer A lire également

Il n'y a donc pas de déformation du disque de frein, même en cas de charge maximale. Pas de vitrification de la surface de freinage, le coefficient de frottement reste donc constant. Surface de freinage percée avec un schéma de trous optimisé. Galvanisé pour protéger contre la corrosion. Tolérances de fabrication les plus faibles. EBC recommande les plaquettes de frein EBC Double-H Sinter pour une meilleure performance de freinage. Conception indépendante. Caractéristiques & Dimensions Diamètre Extérieur: 260 mm Diamètre intérieur: 121. 2 mm PCD: 142 mm Nombre de trous (vis) de fixation: 5 Diamètre des trous de vis: 10. 5 mm Épaisseur: 4. 5 mm Type: Fixe Fabricant: EBC Quand changer ses Disques de Freins Moto? Disque de frein ebc moto.fr. Il est conseillé de changer ses disques de freins moto tous les 4 jeux de plaquettes de freins moto ou si celui ci est rayé, creusé ou abimé. S'il s'agit de disque de frein moto avant et que vous en possédez 2, il vous faut changer les 2 disques, sinon cela aura pour conséquence un freinage irrégulier et une usure des plaquettes de frein moto anormale A chaque changement de disque de frein moto, il est conseillé de changer aussi vos plaquettes de freins Vos vis de disque de freins sont corrodées ou rouillées, Retrouvez notre gamme complète de vis de disque de frein en Acier Inoxydable 316 ou Titane Grade 5.

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Description Disque de frein EBC HPSR, version FIXE. FABRIQUÉ AU ROYAUME-UNI. L'objectif de ce développement est d'améliorer les performances de freinage par rapport au disque de frein d'origine. EBC utilise un acier HPSR à faible teneur en carbone, dont le coefficient de frottement est supérieur de 18%. Cet acier est beaucoup plus résistant à la rouille que l'acier moulé. En outre, toute la surface est protégée par une couche de zinc de 3 microns d'épaisseur, qui s'use déjà au niveau de la zone de contact de la plaquette de frein lors du freinage. Ce n'est qu'à cet endroit qu'une rouille légère peut se former lors d'une utilisation prolongée. Les disques de frein sont percés en forme de cage d'oiseau afin d'utiliser le moins de trous possible tout en optimisant le nettoyage du disque de frein de l'eau de pluie et de la poussière de frein. Disque de frein EBC MD820C - 148.00 €. Moins il y a de trous, meilleures sont les performances de freinage sur sol mouillé et moins l'usure est importante. Anneau de frein fraisé à partir d'un acier forgé HPSR à faible teneur en carbone.

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En savoir plus Disque de frein VEE EBC qualité VR profilé avec le centre de couleur rouge Ces disques sont fabriqués en Grande-Bretagne à l'aide de lames de rotor en acier inoxydable haute précision laminé en Allemagne. Nouveau profil plus léger des disques VEE. Ces derniers sont montés sur des moyeux en alliage léger à l'aide du système breveté de boutons carrés SD. Disque de frein ebc moto x. Les boutons carrés évitent le desserrage et empêchent les vibrations couramment observées avec des rivets circulaires ou des boutons à bas coût. Les lames de rotor sont finies avec précision pour permettre un rodage des plaquettes rapide et sans problème. Tous les disques EBC sont inspectés à 100% pour garantir leur précision et leur intégrité. Si de nouvelles plaquettes doivent être installées, choisissez parmi nos modèles organiques ou en métal fritté sur notre site.

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