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Voici une tarte très gourmande avec un délicieux fruit de saison: la quetsche! Ma collègue a rapporté une délicieuse tarte aux quetsches recouverte de crumble la semaine dernière, j'ai eu envie d'en faire une aussi! Avec ma petite, on a bien travaillé! Ingrédients: (pour une grosse tarte pour 8 personnes) Pâte sablée: – 250 g de farine – 125 g de beurre – 1 jaune d'œuf – 30 g de sucre en poudre – 1 càc de cannelle en poudre – eau Garniture: – 2 CàS d'amande en poudre – 800 g de quetsches – 1 oeuf – 10 cl de crème liquide – 20 g de sucre en poudre – 1 pincée de cannelle en poudre Crumble: – 80 g de farine – 20 g de poudre d'amande – 40 g de beurre – 40 g de sucre roux Recette: Préparez la pâte sablée: Versez la farine dans un saladier. Creusez un puits et déposez au centre, le beurre ramolli et coupé en morceaux. Tarte aux quetsches avec crumble film. Ajoutez le sucre, la cannelle et mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que vous obteniez un sable. Incorporez le jaune d'œuf et un peu d'eau pour lier. Malaxez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne bien homogène.
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Par Corinne KECK Un crumble, dessert rapide et tellement bon. Ingrédients 6 personnes Préparation 1 Mélangez à la main, la farine, le sucre et le beurre ramolli, dans un saladier, jusqu'à ce que la pâte forme des petits grains. 2 Dénoyautez les quetsches et coupez les en deux. Tapissez en le fond du moule. Tarte aux quetsches avec crumble aux pommes. Versez la pâte à crumble au dessus. 3 Mettez au four environ 30 mn à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Servez tiède avec un boule de glace à la vanille. 4 Ce crumble peut être réalisé avec d'autres fruits, au goût de chacun: pommes, mirabelles.... Conseils Sortez le beurre du frigo 1/4h avant le début de la préparation pour qu'il ramollisse Nutrition 15 g matières grasses 22% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes à base de prunes Recettes de crumble aux prunes Recettes de crumble aux quetsches
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Accueil > Recettes > Dessert > Crumble > Autres crumbles > Crumble aux quetsches-rapide 200 g de sucre de canne En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 25 min Mélangez avec les mains la farine, le sucre et le beurre ramolli dans un saladier jusqu'à ce que la pâte forme des petits grains. Étape 2 Dénoyautez les quetsches et coupez-les en deux. Tapissez-en le fond du moule. Versez la préparation dessus. Mettez au four pendant environ 30 min jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Servez tiède (avec une boule de glace à la vanille, c'est un plus! ). Bon appétit! Note de l'auteur: « Peut aussi se faire avec des pommes, des poires, de la autres selon vos goûts. Recette de Tarte à la quetsches sur flan vanillé et crumble spéculoos. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
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Laisser refroidir. Pour le flan: Faire bouillir le lait dans une casserole. Mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la maïzena. Mélanger. Verser le lait bouillant dessus et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. Laisser refroidir. Ajouter l'extrait de vanille. Pour le crumble spécul. Os: Mixer les spéculoos avec le sucre, la farine et le beurre fondu. Montage: Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte dans le fond d'un moule à tarte, ajouter le flan, puis déposer la compotée de quetsches et terminer par le crumble au spéculoos. Enfourner 40 minutes à 180°. Sortir, laisser refroidir et déguster!! Pour plus d'infos et photos: Une portion (env. Crumble très croustillant aux quetsches - Marie Claire. 240 g): Calories 1053 kcal Protéines 4, 8 g Glucides 43, 4 g Lipides 91, 6 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 206 Invité, Invité et 204 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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0 0 Oui, je sais, ce n'est plus vraiment la saison des quetsches! Mais sachez que ces fruits se congèlent très bien: il suffit de les couper en deux, d'ôter les noyaux, et de congeler les moitiés dans un petit sac plastique. Tarte aux quetsches et crumble à la cannelle - Hum, ça sent bon ... de "Hum, ça sent bon" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Elle ne perdent rien de leur goût ni de leur fermeté à la décongélation. Donc avec nos quetsches ou tout autre fruit de votre choix, je vous propose de réaliser cette tarte vraiment gourmande. Au programme: une pâte croustillante (vous pouvez utiliser la recette que je vous ai donnée hier), une crème onctueuse aux amandes, des quetsches fondantes et un délicieux crumble par-dessus. Type de plat: Desserts Cuisine: Facile Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 1 heure Temps total: 1 heure 45 minutes Portions: 8 - 10 personnes Auteur: Myriam Imprimer la recette Pour la crème d'amandes: 65 grammes de beurre 65 grammes de sucre semoule 65 grammes de poudre d'amandes 1 oeuf 1 bouchon de rhum facultatif Pour le crumble: 100 grammes de farine 90 grammes de cassonade 75 grammes de beurre 1/2 cuil.
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Piquez la pâte et saupoudrez la d'un peu de chapelure. Cela permettra de ne pas trop détremper la pâte à la cuisson car, ce fruit rend beaucoup de jus. Posez les quartiers de quetsches sur la pâte puis le crumble. Enfournez pour 35 à 40 minutes. Dégustez tiède ou froid.
et régalez-vous!! Bon appetit!!