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Massif du Vignemale et guides. De nombreux concurrents feront la course pieds nus, d'autres chaussés de simples espadrilles (nique-nique). Trois guides de Cauterets à l'extraordinaire résistance franchissent la ligne d'arrivée les premiers: Jean-Marie Bordenave, en 6 h 01 min, Dominique Bordenave en 6 h 06 min, Baptiste Labasse en 6 h 17 min. Vainqueurs du Trophée du Vignemale 1904 et place Maréchal Foch. Cet évènement est relaté par de nombreuses gazettes: « Il vient de se passer dans les Pyrénées, à Cauterets, un événement digne de figurer en bonne place dans les annales sportives. L'idée d'organiser une course de guides et de touristes en pleine montagne, de lancer des hommes chaussés d'espadrilles et armés de bâtons au milieu des crevasses béantes, à la conquête du plus haut pic des Pyrénées françaises, dont l'ascension exige d'ordinaire quatorze à dix-huit heures. Le concours de compagnons expérimentés et braves constitue une audacieuse innovation... Le programme consistait à parcourir la distance de Cauterets à Cauterets (935 m) en atteignant la cime du Grand Vignemale (3 298 m) en franchissant le col de Labasse à la côte 2 910 m, ce qui représentait une distance de cinquante deux à cinquante quatre kilomètres.

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Trophée du Vignemale 2015 Trophée du Vignemale le 4 juillet 2015 Départ Vignemale 2015 Public Vignemale 2015 Ligne arrivée Vignemale 2015 Vainqueur Vignemale 2015 Podium féminin Vignemale 2015 Avant départ Trophée du Vignemale 2015

Créée en 1904, cette course de montagne était à l'origine un challenge entre les compagnies des Guides des différentes vallées qui proposaient leurs services aux excursionnistes et curistes des stations Abandonnée entre 1906 et 2004, une course est proposée à l'occasion du centenaire Cette année, entre 500 et 600 participants, dont des espagnols, se sont lancés samedi matin a l'assaut du sommet mythique. Un départ de Cauterets, une montée par le Pont d'Espagne et le lac de Gaube pour un accès au sommet à 3 298 m. Au total, 1800 m de dénivelé en moins de 3h30min, puis une descente par le col de Labas. Une course dans un environnement exceptionnel qui a vu la victoire de Benat Marmisolle en 4h39 chez les garçons et Sandrine Prissé chez les filles en 6h16. Une édition plus rapide que celle de 2013 pour le premier (septième temps de toutes les éditions), mais, comme l'an dernier, seulement 3 garçons sous les cinq heures Vidéo fournie par Nicolas Darmaillacq et Benoit Bracot (organisation) durée de la vidéo: 04 min 30 Trophée du Grand Vignemale

Que servir pour accompagner un magret de canard? Avec quoi accompagner un magret de canard? Quel légume avec un magret de canard? Légumes accompagnement canette rôties. En cette période de Noël, je me demande en effet quel accompagnement sera festif, tout en s'accordant parfaitement avec cette viande tendre et fondante qui plait souvent aux petits comme aux plus grands. Comme pour une cuisse de canard, nous pensons souvent à le servir avec des pommes de terre, celles-ci étant délicieuses avec le magret de canard. Pensez qu'elles peuvent être cuisinées sous différentes recettes: pommes dauphines, rôties au four avec du thym, gratin dauphinois ou encore écrasées avec un peu d'huile de truffe, pour apporter une touche sublime à votre diner. Quel légume pour varier et que servir avec? Pour un accord parfait qui change, vous pourrez servir une purée de patate douce avec votre magret, qui rappellera aussi l'esprit de la saison de Noël. Si vous souhaitez un accompagnement plus léger et délicat, n'hésitez pas à servir du poireau ou une poêlée de légumes, de préférence de saison comme des cèpes ou des brocolis.

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Puis, épluchez et découpez la betterave et les navets en rondelles épaisses. Coupez la tête d'ail en 2. Passez à la cuisson des légumes rôtis au four sauce au thym. Pour cela, sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, placez tous vos légumes. Je vous recommande de séparer les choux de Bruxelles et les navets de la betterave afin que tout ne ressorte pas rose du four. Puis, arrosez d'huile d'olive et placez quelques branches de thym sur la plaque. Salez et poivrez généreusement puis enfournez pour 30 minutes. Retournez les légumes à mi cuisson. Gastronomie : filets de canette rôtis et légumes de saison - YouTube. Pendant ce temps, réalisez la sauce qui accompagne les légumes rôtis au four. Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde, le miel et un peu de thym. Salez et poivrez à votre convenance. Réservez au frais jusqu'au service. Enfin, dressez vos légumes rôtis au four sauce au thym et au miel dans les assiettes. Je vous recommande de servir la sauce à part. Dégustez chaud, avec un morceau de viande, de poisson ou de tofu. Astuces Tout d'abord, sachez que ces légumes rôtis au four sauce au thym et au miel peuvent être réalisés avec plein d'autres légumes de saison: brocoli, courge, panais, etc.

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Saler, poivrer (poivre noir du moulin et poivre blanc). Idéal pour des volailles et viandes blanches! Pour les courgettes sautées, les couper en rondelles fines en gardant la peau, puis les faire sauter dans une sauteuse avec un verre d'huile d'olive fumante. Bien remuer dès le début de la cuisson pour graisser toutes les rondelles, elles sont cuites en 10 min ou plus selon votre goût. Saler et poivrer en fin de cuisson et ajouter l'ail finement émincé, et du persil plat haché. Idéal pour les poissons, tels que le saumon, le gibier... Pour les pommes de terre confites, les couper en rondelle, les faire sauter dans un verre d'huile d'olive avec 50 g de beurre demi-sel avec le sucre, 1/2 cuillère à café de 4 épices pendant 20 min jusqu'à coloration sur feu moyen en secouant régulièrement la sauteuse pour décoller du fond sans abimer les légumes. Recette de Canette rotie aux légumes anciens. Déglacer les pommes de terre au porto, et laisser mijoter à couvert encore 10 min. Idéal pour les magrets, filets de boeuf, d'autruche, côtes de boeuf...