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En ce moment, j'adore ma sorbetière (et j'aime un peu moins mon four)! Il me restait un fond de pâte de praliné maison, que j'ai utilisée pour faire une glace au praliné sans œuf et avec du lait concentré. Un jeu d'enfant... Ingrédients pour environ 750 ml de glace: - 1 boite de lait concentré non sucré (410 g) - 20 cl de crème fraîche liquide - 80 g de sucre - 4 cuillères de pâte de praliné maison ( recette ici) Dans un saladier, mélanger le lait concentré, la crème fraîche, le sucre et la pâte de praliné. Réserver au frais environ 1 heure. Verser dans la cuve de la sorbetière et laisser turbiner pendant 25 à 30 minutes. Faire prendre au congélateur. Sortir 5 minutes avant de servir.
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On aurait tendance à penser que faire de la glace soi-même est mission impossible sans sorbetière ou turbine à glace. Erreur! C'est même ultra simple! Grâce à Carole, du blog Alter Gusto, j'ai découvert que 3 ingrédients suffisaient à concocter une délicieuse crème glacée au chocolat. Et côté ustensiles, rien d'insurmontable non plus. Seul un batteur est indispensable. Pas besoin de robot ou autre gadget culinaire, c'est vraiment à la portée de tous! J'ai donc pu, très facilement, cuisiner deux bacs de glace, l'une au chocolat au lait, l'autre au cacao. Une recette simplissime de glace au chocolat Mais comment en suis-je arrivée à faire de la glace en plein mois d'avril? On est encore loin des chaleurs estivales, plus propices… En fait, c'est en tombant sur la photo de la glace au chocolat praliné sans sorbetière de Carole sur Facebook. Ce fut l'évidence: il fallait absolument que je teste ça. Le plus tôt possible. Par chance, lors de ma session course bimensuelle hier, j'ai trouvé les ingrédients nécessaires qui me manquaient: le lait concentré sucré et la tablette de chocolat au lait.
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Afin de découper les parts je trempe la lame de couteau dans de l'eau chaude et j'essuie. Enjoy! gouter, algerie, creme-glacee, oeufs, desserts, pralin, glace-sans-sorbetiere 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement
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– La crème de coco: elle doit avoir 24-25% de matières grasses pour obtenir une glace onctueuse à souhait. La crème doit être bien froide, la placer au frigo au préalable. – Ustensiles: il vous faudra un robot batteur ou un robot pâtissier avec un fouet. -La crème, le fouet et le bol doivent être bien froids pour éviter les mauvaises surprises au moment de battre votre crème: n'oubliez pas de les mettre au frigo avant de commencer la recette! 1/ Réalisation du nutella = la pâte à tartiner praliné/choco: Torréfier les noisette: Enfourner les noisettes durant 10 à 15 min à 150°C. Les mettre dans un linge propre, les frotter pour ôter la peau noircie. Dans mixeur (lame en S), les mixer encore tiède 5 à 10 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Concasser le chocolat en petits morceaux, les verser progressivement à la préparation en mixant. Ajouter la vanille, le sel. La pâte à tartiner est prête. Laisser la refroidir & réserver. 2/ confection de la glace Fouetter la crème coco froide avec le sirop jusqu'à obtenir une chantilly.
Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange cacao/lait concentré sucré. A consommer rapidement.
#1 Bonjour à tous, Pour mon premier post ici, je vais tenter de ne pas faire de bourde Voici mon souci: Dans un fichier excel, j'ai deux onglets: le premier est une liste de personnes avec des critères les concernant, j'ai donc plusieurs colonne dont "nom", "prénom", "métier", "catégorie" sachant que plusieurs personnes peuvent avoir le même Métier et la même Catégorie. Le deuxième onglet est un organigramme à remplir. C'est en fait un tableau à double entrée: Métier (à l'horizontal) / Catégorie (à la vertical). Comme ma liste de noms est gigantesque et que j'ai une bonne trentaine de "Métier" et une dizaine de "Catégorie" différentes, je cherche à automatiser le remplissage du tableau "organigramme" à partir de la liste soit à l'aide de formule, soit par une macro. Quelqu'un aurait il une idée à me soumettre? Merci par avance pour votre aide, Cordialement, Amélie Tableau double entrée 15. 5 KB · Affichages: 93 15. 5 KB · Affichages: 103 #2 Re: Remplir tableau à double entrée à partir d'une liste d'information / doublon Bonjour Amélie, et bienvenue sur le forum Personnellement, j'utiliserais le filtre à+ Philippe #3 un essai par TCD JHA Tableau_double_entrée_doublon (TCD) 24 KB · Affichages: 106 #4 Bonjour éminents barbatrucs, bonjour lamelimelo un essai avec une formule matricielle un peu compliquée (mais j'aime tant ça! )
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Amicalement Nad Joyeux Noël à tous ACCES PREMIUM Soutenez le site en devenant membre Premium et profitez de plusieurs options exclusives: Navigation sans publicités Option "No Tracking" Option "Mode Incognito" Option "Dark Mode" Bonjour, J'essaie vite mais ça m'a l'air tout bon. Je vous remercie et au prochain appel au secours. Bonne année à vous, Forums Excel - VBA Tableau double entrée: cellule titre double entrée
Faire Un Tableau À Double Entrée Sur Excel
TELECHARGEMENTS Plus de 250 applications Excel sont disponibles gratuitement en téléchargement! Budget, gestion de comptes Gestion commerciale, personnel Plannings, calendriers Etc. Bonjour, Je voudrais savoir comment indiquer dans une même cellule les noms des données en ligne et en colonne; dans le fichier joint, il s'agit de la cellule A1 (diagonale pour séparer les 2 noms? ). Merci de l'aide que vous pourrez m'apporter à ce sujet. d dubois Passionné d'Excel Messages 9'249 Votes 350 Excel Vista Office 2007FR Inscrit 8. 12. 2007 Emploi retraité Sce. Méthodes Lieu MEUDON région parisienne Bonjour, un essai ici, avec bordure diagonale Amicalement Claude Faire simple, c'est ce qui est le plus compliqué! et vice versa (à méditer) Nad Passionné d'Excel Messages 4'812 Votes 513 Excel 2003 FR - 2007 FR Inscrit 16. 03. 2008 Lieu BAYONNE Bonjour et bienvenue Tu sélectionnes A1 et tu mets une bordure oblique Tu écris à la suite Jours Horaires (sans ALT+Entrée) A1 doit être "Aligner au Centre" et "Texte à gauche" et "Renvoyer à la ligne" Ensuite, tu insères des espaces avant "Jours" jusqu'à obtenir l'effet escompté.
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Recherche croisée Excel Pour réaliser une recherche croisée sur un tableau Excel à double entrée, on utilise la fonction INDEX [syntaxe: INDEX(matrice;no_ligne;no_colonne)] avec 2 fonctions EQUIV [syntaxe: EQUIV(valeur_cherché;matrice;0 si la valeur cherché existe)]. La première fonction EQUIV permet de récupérer le numéro de ligne et l'autre fonction EQUIV permet d'obtenir le numéro de colonne (qui sont deux des trois arguments attendu par la fonction INDEX): INDEX(matrice;EQUIV();EQUIV()) Exemple: On recherche le prix d'un metrage pour un département donné. Pour cela, on créé dans le tableau ci-dessous trois plages nommées: - prix (C3:F10) qui correspond aux données principales du tableau, - dpt (B3:B10) pour la colonne B et - metrage (C2:F2) pour la ligne 2 Fonction qui recherche le prix correspondant au département 33 et au metrage 0, 2 (résultat: 12): =INDEX(prix;EQUIV(33;dpt;0);EQUIV(0, 2;metrage;0)) Fonction qui recherche le prix correspondant au département 44 et au metrage 0, 9 (résultat: 36): =INDEX(prix;EQUIV(44;dpt;0);EQUIV(0, 9;metrage;0))