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Tuesday, 30 July 2024

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Certains historiens supposent que le terme « Peaux-Rouges » provient de l'utilisation du roucou comme peinture de corps par les Indiens d'Amazonie. En effet, il est traditionnellement utilisé afin de protéger la peau contre le soleil, les insectes et les mauvais esprits. Les nombreuses vertus du roucou Surtout connue pour son pouvoir colorant, l'huile de roucou a aussi d'autres atouts. Examinons sa composition en nutriments: Principes actifs en mg pour 100 g de roucou: Provitamine A (bêta-carotène): 3200 mg Calcium: 206 mg Soufre: 87 mg Magnésium: 70 mg Sélénium: 0, 41mg Zinc: 2, 6 mg Cuivre: 1. 3 mg Manganèse: 0, 49 mg Cellulose L'huile extraite des graines est la principale source de pigments caroténoïdes tels que la bixine et norbixine. La bixine, est utilisée comme colorant alimentaire, est aussi reconnue comme un agent protecteur contre les rayons ultraviolets et comme un antioxydant. Les usages cosmétiques de l'huile de roucou 100 fois plus riche en bêta-carotène que les carottes, l'huile de roucou stimule la production de mélanine.

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Les coiffeurs Davines adorent l'huile de roucou. On le retrouve dans presque tous les cosmétiques commercialisés par cette marque. L'huile est un puissant antioxydant, qui protège les cheveux contre les rayons UV, hydrate et prévient les frisottis. Que devez-vous savoir sur l'huile de roucou? Les informations sur l'arbre à partir duquel l'huile de roucou est obtenue sont souvent cachées sous différents noms. En latin, le nom est Bixa Orellana, mais on peut aussi le trouver en Roucou, Annatto, Urucum ou Achiote. Tous ces noms traitent à peu près la même plante appréciée par les habitants indigènes d'Amérique, avec des propriétés protectrices et curatives. Huile de Roucou. D'où vient-il? Dans les forêts tropicales de l'Amazonie, pousse un arbre qui produit chaque année des fruits ressemblant à de petites châtaignes en coquilles. Dans la coquille en pointe sont cachées des graines rouge foncé utilisées pour l'obtention de l'huile de roucou. Celles-ci ne contiennent pas beaucoup d'huile, donc pour presser un litre d'huile de roucou, il faut beaucoup de graines.

Le roucou est un arbre très vertueux pour l'homme. Il se présente sous diverses formes et peut être utilisé dans le soin et même dans la cuisine. De ce fait, le fait d'en utiliser pourrait vous guérir de certaines maladies nocives. Sachez donc que ces graines et l'huile faite avec, sont aussi essentielles pour l'homme. C'est quoi vraiment le roucou? Le rocou, roucou, ou bien rocouyer est un arbre petit de l'espèce Bixa orellana, et qui est originaire d'Amazonie. Ces fruits sont en forme de cœur, et renferment des petites graines de façon triangulaire colorées en couleur rouge et qui est nommée graines de rocou. Ces graines sont aromatiques, et sont composées de beaucoup de caroténoïdes, le fruit n'est pas comestible. Ces graines, elles, ont une saveur exceptionnelle et elles sont comestibles. C'est une sorte de colorant naturel qui donnera à vos plats une belle teinte orange. Attention, ne confondez pas le roucou, spécialement dédié à la santé, avec un colorant appelé E160b, qui est nocif pour votre santé.