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Friday, 19 July 2024

Responsabilités du boulanger: Pesage de la farine et des autres ingrédients pour préparer la pâte Préparation de différents types de pains, comme des baguettes, pains aux graines ou bretzels Décoration de gâteaux avec du glaçage, de la crème au beurre et des décorations comestibles, fleurs par exemple Description du poste Nous recherchons un boulanger H/F pour préparer différents types de pains et une large gamme de pâtisseries (biscuits, gâteaux, tartes). Le boulanger est notamment en charge d'ouvrir la boulangerie tôt le matin, de pétrir les pâtes, de préparer les garnitures et de glacer les pâtisseries. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir une expérience professionnelle en tant que boulanger et être capable de décorer des gâteaux selon des techniques créatives. Offre d'emploi Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie - 38 - LA TERRASSE - 134LZTJ | Pôle emploi. Enfin, vous vous assurerez que nous proposons des produits frais et savoureux à nos clients chaque jour. Responsabilités Ouvrir la boulangerie tôt le matin Nettoyer l'équipement et les ustensiles de cuisine avant utilisation Peser la farine et les autres ingrédients pour préparer la pâte Préparer différents types de pains, comme des baguettes, pains aux graines ou bretzels Régler la température du four pour assurer une cuisson parfaite Mélanger différents ingrédients pour créer des garnitures de gâteaux et tartes (ex.

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• Une expérience sourcing serait également un avantage pour la candidature. • Une expérience en utilisation d'un ERP • Une expérience en CAO Savoir être: • Rigueur • Travail en équipe • Capacité de synthèse et d'analyse Voir la fiche métier: Technicien méthodes (H/F)

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Le Vieil-Évreux, France ADECCO Temps plein Votre mission Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. - Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable Production Adjoint ou le Responsable Production. Gestion de la fabrication:- Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières. - S'assurer que les matières premières (ou les produits semi-finis) correspondent aux besoins de la fabrication en quantité et en qualité. - S'assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste. Fiche de poste vendeur en boulangerie en. - Conduire sa fabrication sur les étapes à sa charge, en respectant:- Les procédures préalables et les consignes de sécurité. - Les caractéristiques et procédés d'utilisation des différents ingrédients (ou produits semi-finis);- Les modes opératoires (incluant les réglages)- Les fiches recettes.

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60 - GRANDVILLIERS - Localiser avec Mappy Actualisé le 31 mai 2022 - offre n° 134JCWS Vous aurez à gérer l'accueil et l'encaissement. Vous effectuerez la préparation des sandwichs et l'entretien du magasin. La prise de poste se fera à partir du 29 aout 2022 (boulangerie fermée en août).

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