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Friday, 16 August 2024

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Ingrédients: 1 kg de pommes de terre pour ragoût 2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons 1 oignon émincé grossièrement 1/2 litre de bouillon de volaille 1 belle c à s de farine 1 branche de thym frais Persil sel (peu) car lard et bouillon de volaille poivre RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD Préparation: Dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse. Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud…. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue.

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Voici une recette incontournable! RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD "ragoût bâtard"; parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis. Il est unique à servir dans des nombreuses occasions: pique-nique entre amis ou pour un déjeuner avec notre famille, ou tout simplement pour un diner rapide. Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise. Ingrédients: 1 kg de pommes de terre pour ragoût 1 oignon émincé grossièrement 1 belle c à s de farine Persil 2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons 1/2 litre de bouillon de volaille 1 branche de thym frais Sel (peu) car lard et bouillon de volaille Poivre Préparation: Comment préparer ce RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AU LARD "ragoût bâtard"? Tout d'abord, dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout Saupoudrer ensuite de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse.

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Ingrédients 6 personnes 1 kg de pomme de terre 1 c. à. s d' huile 2 c. s de farine poivre sel 500 g de lard de poitrine fraîche ou de rouelle de porc si vous préférez moins gras En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 pôele Le top des poêles 1 Couvercle 13, 14€ 1 balance de cuisine Top des meilleures balances En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur

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4. 5 / 5 basé sur 7 avis Imprimer Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 15 mn 25 mn Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes. Eplucher et hacher grossièrement les oignons. Chauffer margarine et huile dans la cocotte. Y faire légèrement dorer les lardons et les oignons hachés. Ajouter les pommes de terre. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter le cube de bouillon émietté et 20 cl d'eau chaude. Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.

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Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud…. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. Ma mère nommait ce ragoût » bâtard «

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