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Monday, 12 August 2024

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Posté par: A Prendre Sans Faim Date: lundi, mars 07, 2016 / Une recette simple et pourtant très appréciée par tous et très économique à faire. De plus, comme il s'agit d'une cuisson lente au four, vous pouvez vous consacrer à d'autres choses le temps que le repas se prépare. Pour 8 personne(s) Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 1 heure 30 minutes Temps total: 1 heure 40 minutes Ingrédients: du beurre à l'ail et au persil une grosse cuisse de dinde Instructions: Préchauffer le four à 200° (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Préparer un beurre à l'ail et au persil puis soulever la peau de la cuisse à l'aide du manche d'une cuillère en bois et déposer des morceaux de beurre aromatisé. Cuire pendant environ 1 heure puis retourner la cuisse et prolonger la cuisson de 30 minutes à 1 heure 15 minutes supplémentaires selon le poids de la cuisse et si elle est congelée ou non. Faire le test du couteau dans la partie la plus charnue, la chair doit être blanche et non saignante.

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Le fait que la recette comprenne également des pommes de terre rend encore plus facile la préparation de cuisses de dinde rôties lentement au four et c'est l'une des raisons pour lesquelles c'est l'une de mes préférées pour cuire la dinde de Noël mais aussi sur d'autres des occasions. Avec les pommes de terre incluses, vous n'avez plus à vous soucier de préparer un accompagnement avec le plat principal et cela vous fera gagner du temps précieux dont vous disposez pour préparer le menu de Noël. Ainsi, la recette des cuisses de dinde rôties lentement au four est idéale pour gagner du temps. Quant à la bonne salade pour accompagner la délicieuse recette de cuisses de dinde cuites au four avec pommes de terre, l'un des meilleurs choix est un salade de cornichons mixtes. Cependant, une salade de laitue avec du yaourt est également un très bon choix (je la préfère vraiment! ). Sans discussion, de nombreux autres types de salades peuvent être servis avec du rôti de dinde. Les cuisses de dinde rôties lentement au four avec des pommes de terre sont très appropriées pour accompagner du vin.

Voilà! Pour servir, retirez les brins de romarin, le citron et la feuille de laurier. Bonne dégustation! Conseils et astuces Pendant la dernière demi-heure, il est important de ne pas oublier d'arroser fréquemment la cuisse de dinde cuite au four pour qu'elle reste moelleuse. Vous pouvez remplacer le romarin par d'autres herbes comme le thym, ou un mélange de plusieurs. Maintenant, vous savez comment faire une cuisse de dinde au four avec des pommes de terre, de l'ail et du romarin. Vous avez aimé la recette? J'espère vous avoir encouragé à la faire. Vous verrez, elle reste moelleuse, c'est un vrai régal! Vous avez une question, une suggestion ou vous voulez me donner votre avis sur ce plat? J'aimerais lire tout ce que vous avez à partager avec moi! Je vous invite à écrire un petit message ci-dessous dans la section des commentaires. Enfin, si vous êtes fan de recettes de dinde, je vous encourage à donner votre vote de soutien au blog avec un « j'aime » et en partageant cette cuisse de dinde au four à l'ail et romarin sur vos réseaux sociaux.