Vin Rouge Pessac-Léognan Les Hauts De Smith : Château Smith Haut-Lafitte De La Région Bordeaux - Choux Fleur Pomme De Terre Oeuf À La Crème E A La Creme Facile
Livraison offerte dès 300€ d'achat À PROPOS Les Hauts de Smith Blanc 2015 Appellation: Pessac-Leognan Producteur: Château Smith Haut-lafitte La robe: Claire et lumineuse Au nez: arômes de fleurs, de citron vert, de pamplemousse rose et de goyave En bouche: équilibré, bonne acidité, notes de pomme verte, une finale longue. Conservation: Prêt à boire Accords Mets-Vins: Aperitif Service: Ouvrez, dégustez Température: 10°C-12°C chateau-smith-haut-lafitte Les autres vins et millésimes disponibles Le conseil de 12bouteilles: Servir frais à l'apéritif ou en accompagnement d'un poisson!
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Vin: Les Hauts de Smith Rouge 2015 est un pessac concentré et profond, avec une bonne dynamique de bouche. Ses notes de fruits rouges frais, de réglisse et de cannelle, sa structure veloutée et équilibrée avec une belle fraîcheur offrent un charme immédiat. Ce vin de plaisir et d'onctuosité est à apprécier dès maintenant, pour lui-même ou sur une cuisine familiale. Vinification: Vendanges manuelles, 100% éraflées, fermentation de 4 à 6 semaines en cuves inox thermo-régulées, élevage de 14 mois en barriques dont 20% neuves. Robe: Rouge pourpre profond. Nez: Arômes de fruits rouges mêlés à des notes de réglisse et de cannelle. Bouche: Concentrée, profonde et dynamique sur un fruit gourmand. Parée d'une belle fraîcheur, ce vin de plaisir et d'onctuosité nous charme par sa structure veloutée et équilibrée. Temperature: À servir entre 16 et 18°C. Accord mets et vin: Confit de canard, cœur de rumsteack, filet mignon de porc aux abricots. Garde: Dès maintenant et jusqu'en 2026 Star de Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte brille par sa rigueur et sa régularité.
Les Hauts De Smith Rouge 2015
Quarin, critique professionnel du vin, à propos du Millésime 2015 Le petit haut lafitte rouge « Une couleur soutenue. Un nez mûr, voire crémeux, qui montre un bel éclat. Des tannins finalement ciselés. Une fin de bouche sèche et pierreuse. Un bel équilibre général. » James Lawther, journaliste du vin pour, à propos du Millésime 2019. Le petit haut lafitte blanc « Le Petit Haut Lafitte blanc 2018 est complexe avec des arômes de fruits mûrs à noyau. Une texture de corps moyen et phénolique. C'est un vin bien maîtrisé, équilibré, avec une minéralité claire. » Fabien Teitgen, Directeur Technique du Château Smith Haut Lafitte « Au nez, Les Hauts de Smith exprime des arômes de prune bleue et de mûre, avec un soupçon de sous-bois en arrière-plan. En bouche, l'attaque est très souple et ronde. C'est un vin dont la texture, même à ce stade précoce, est tout à fait séduisante, évoluant agréablement jusqu'à une finale sensuelle et épicée aux nuances de clou de girofle et de poivre noir fraîchement moulu.
Les Hauts De Smith 2015 Rouge
Aujourd'hui, plus gourmand que puissant, à boire et à garder. La classe tout de même. Le vin est rubis, brillant, avec une évolution sur des reflets rosacés sur le côté du verre. ŒIL Nez subtil sur des notes de cerise et de framboise. Floral avec des notes de fumé et d'épices. Nez Il est suave en bouche sur des notes fruitées et épicées. Les tanins sont fondus et réglissés. Bouche 17ºC Service Non Carafage Bon à boire maintenant 2021 Apogée 2026 Garde Nos idées de recettes Grillades de bœuf, d'agneau, de magret, rôti de veau, civet de lapin, poulet basquaise, hamburger maison. Calamars au vin rouge, cabillaud rôti jus de veau. Brie, Camembert, Coulommiers. Région Bordeaux Pays France Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon Type de culture Conventionnelle Contenance 1500 mL Alcool 14% Sulfite Oui Prix au litre 36, 67 € Votre avis nous intéresse On a hâte de vous lire! Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon. Se connecter Créer un compte Château Smith Haut Lafitte Martillac, France Fondé en 1365, ce domaine a appartenu à des personnages hors du commun, comme Georges Smith, ou à Lodi-Martin Duffour-Dubergier, et aujourd'hui à Florence et Daniel Cathiard qui y ont investi toute leur passion et leur fougue.
Servir le choux fleur avec l'œuf dur les pommes de terre puis napper de sauce à la crème. Ce plat se déguste en mélangeant les 4 ingrédients et c'est un vrai régal. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Choux fleur pomme de terre oeuf à la crème creme de marrons. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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Réalisez cette recette et partagez votre photo! 45min Très facile Bon marché C Par Cassegrain Un velouté pour ce réchauffer l'hiver même ceux qui n'aime pas le choux se font avoir! Choux fleurs et pommes de terre à la crème de "CookeoMania" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Ingrédients (4 personnes) 1 cube or 1 œuf entier Sel Poivre du moulin 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Autant de pdt que de choux Un bouquet de persil 1 choux fleur Préparation Préparation: 15min Cuisson: 30min -Faire cuire les pommes de terre et le choux coupés en dés avec le persil et le cube or -Lorsque les légumes sont cuits passer les au blender ( ou mixer plongeant) -Assaisonner et ajouter la crème et l'oeuf battu, remixer et servez aussitôt. Commentaires Vidéo suggérée
Choux Fleur Pomme De Terre Oeuf À La Crème Creme De Marrons
Accueil > Recettes > Chou-fleur à la crème 100 ml de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 17 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 12 min Étape 1 Faire bouillir une casserole d'eau salée. Faire cuire les 4 oeufs durs, dans une autre casserole. Nettoyer le chou fleur et le détailler en bouquets. Étape 3 Faire cuire le chou-fleur 12 mn dans la casserole. Égoutter le chou fleur, le mettre dans un plat, le mélanger délicatement avec les oeufs durs coupés en morceaux grossiers, verser la crème fraîche tiédie, poivrer. Note de l'auteur: « On peut aussi y ajouter quelques lardons fumés ou du jambon cuit. Ce plat accompagne bien le porc (rôti, côtelettes... ) et supporte très bien la moutarde. » C'est terminé! Asperges aux oeufs et à la crème de chou fleur – Kilomètre-0. Qu'en avez-vous pensé?
Il ne va pas en rester beaucoup avec tous mes gourmands à la maison!! Source: Gigi cuisine pour vous