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Toutefois, il est à savoir qu'une désinfection ne peut se faire qu'après un nettoyage physique. Les principales actions du détergent désinfectant Sur une surface inerte, il est possible d'appliquer le détergent désinfectant alimentaire si cette dernière a subi une souillure avec des déchets d'aliments. Par ailleurs, le détergent peut aussi agir sur les surfaces minérales. Dans ce cas, il agit sur les tartres et tout autre type de tâches qui sont à base de calcium, de magnésium ou encore de phosphate de calcium. Ces derniers favorisent en effet la présence de tartre sur les surfaces. Le produit peut aussi enlever les traces de souillures organiques qui sont difficiles à enlever la plupart du temps. Cela, parce que les taches peuvent être d'origine lipidique. Désinfection en crèche, hygiène en crèche: déconfinement COVID-19. Dans ce cas, elle ne pourra pas être enlevée avec de l'eau et ne sera pas soluble. Elle est également très glissante et peut causer des accidents aux employés. Avec une forte température, ce type de tache se carbonise. Il y a aussi les taches glucidiques qui sont poisseuses et qui ne peuvent pas se dissoudre avec l'eau.

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Détergent dégraissant désinfectant homologué pour toutes surfaces lavables en contact avec les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. Homologué par le Ministère de l'Agriculture BTR 0199 Traitement BACTERICIDE: EN 1276, EN 13697 Applications: Murs, plans de travail, gros matériel, véhicules de transport alimentaire… en collectivités, cuisines professionnelles, CHR, industries… Domaine d'utilisation: TP4: désinfectant pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. POA: locaux de stockage, matériel de transport. POV: locaux et matériel de stockage, parois des locaux de stockage et de transport. Efficacité détergente et dégraissante: • Produit concentré. Pourquoi utiliser un Détergent-désinfectant alimentaire ?. • Synergie entre les tensioactifs et les minéraux assurant l'élimination des souillures organiques et minérales et des graisses les plus tenaces. • Produit conforme à la réglementation relative aux produits de nettoyage des matériels et ustensiles pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires (arrêté du 19/12/2013).

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