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Besserat De Bellefon Cuvée Des Moines rosé: L'avis du Guide Hachette des Vins 2004 Fondée en 1843 par Edmond Besserat, originaire d'Hautvillers, la maison devient Besserat de Bellefon après un mariage en 1927. Elle appartient depuis 1990 à l'important groupe Marne et Champagne. La cuvée des Moines est un champagne tiré à demi-mousse, à l'effervescence très fine. Issus des vendanges de 1999 et de 2000, les trois cépages champenois, à parts sensiblement égales (35% de chardonnay), composent ce vin qui ne fait pas sa fermentation malolactique. Ce rosé a frôlé le coup de coeur: sa souplesse riche, ses arômes framboisés et miellés avec des notes d'épices douces, son équilibre gracieux, sa classe, ont enthousiasmé plus d'un membre du jury. (NM) Détail du vin Besserat De Bellefon Cuvée Des Moines rosé Quelle note du Guide Hachette le vin Besserat De Bellefon Cuvée Des Moines rosé a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Besserat De Bellefon Cuvée Des Moines rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
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Quand est-il conseillé de boire le Besserat De Bellefon Sec Cuvée Des Moines blanc? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Besserat De Bellefon Sec Cuvée Des Moines blanc? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C. Avec quel plat servir le vin Besserat De Bellefon Sec Cuvée Des Moines blanc? Ce vin s'accordera parfaitement avec: abricots farcis au foie gras. Production: 0 bouteilles Les vins du même vigneron Guide 2018 Vin très réussi Blanc effervescent Vous cherchez d'autres vins Champagne? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES PLATS EN ACCORD AVEC Besserat De Bellefon Sec Cuvée Des Moines blanc
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Regarder: La robe pure et brillante arbore un jaune paille aux reflets cuivrés. La mousse fine et persistante forme un joli cordon crémeux. Sentir: Le nez est minéral, pointu et légèrement agrume. Une grande élégance se dégage après aération. Des notes iodées et empyreumatiques sont également présentes. Notes de raisins de Corinthe et de noix de macadamia. Déguster: L'attaque est fraîche et la structure ciselée du vin dévoile une charmante astringence. Les fruits sont présents sous forme de poire et de coing. La finale est tonique, persistante, complexe et raffinée.
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