Feuilleté Boudin Blanc Moutarde | Carte Atlantique Nord Canada
Feuilletés de boudin blanc aux pommes - Amandine Cooking | Recette feuilleté, Recette boudin blanc, Boudins blancs
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30 min Facile Boudin blanc sauce moutarde 0 commentaire Vous êtes à la recherche d'un plat original pour votre menu de Noël? Voici une recette au boudin blanc parfaite pour régaler les papilles de vos convives. Cette délicieuse sauce à la moutarde, aux échalotes et au vin blanc, s'associe à merveille avec le fameux boudin blanc de Rethel. Elle pourra également être servie en accompagnement d'un classique boudin blanc aux pommes. 4 boudins blancs de Rethel 4 échalotes 2 c. à soupe de moutarde 6 c. à soupe de crème fraîche épaisse 10 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc 20 g de beurre sel, poivre 1. Épluchez les échalotes puis émincez-les finement. Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les échalotes émincées et faites revenir quelques minutes. Pendant ce temps, coupez les boudins blancs en rondelles. Ajoutez-les dans la poêle. Faites dorer les rondelles de boudin. Déglacez au vin blanc. Gestes techniques Émincer ses légumes 2. Feuilleté au boudin blanc et chutney de figue : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Dans un bol, mélangez la moutarde, la crème fraîche et la crème liquide.
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Retrouvez ma recette de feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours. Une entrée sympathique avec le boudin de Rethel et un doux confit de poivrons ainsi qu'une moutarde à l'ail des ours pour relever le tout. Je l'ai servi avec une petite salade pour le côté fraîcheur, Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 7 mn 15 mn 22 mn 1 Enlever la peau des boudins blanc et les couper en tranches. Dans une poêle avec un peu de graisse, faire dorer les tranches 2 minutes sur chaque face. Réserver. 2 Couper des disques assez grands dans la pâte feuilletée et les piquer avec une fourchette. Sur chaque disque, étendre 1 cuillère à café de moutarde à l'ail des ours jusqu'à un cm du bord. 3 Dessus, étendre légèrement une cuillère à café de confit de poivrons. Recette de feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours. Répartir les rondelles de boudins blancs. Pour finir Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 min, jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Servir aussitôt avec une salade et quelques brins de ciboulette ciselés.
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Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui, avec une recette que vous pouvez faire pour votre repas de Noël ou du Jour de l'An. Vous pouvez la faire aussi bien en entrée qu'en plat. Ce sera selon votre envie et ce que vous aurez prévu de faire comme repas. Cette année, nous sommes dans une ambiance assez particulière. Cette crise sanitaire que nous subissons n'aide pas. Néanmoins, nous pouvons penser un peu à notre repas. Le plus important est de se faire plaisir. Alors, pour continuer dans les festivités, je vous propose cette recette de feuilleté très simple à réaliser. Comme vous pouvez le voir, c ela arrive à grand pas. Dans environ une dizaines de jours, nous serons à Noël. Recette de Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours. J'ai opté pour une pâte feuilletée toute prête du commerce, mais si vous savez la faire maison c'est encore mieux. Je vous laisse retrouver ci-dessous les étapes pour la réaliser, ce sont des quantités pour 2 personnes. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 boudins blanc 1 pomme Golden Environ 65 gr de moutarde 1 oeuf pour la dorure Préparation: Sortir votre pâte feuilletée du frigo, la dérouler en laissant le papier sulfurisé.
Poser le carré de pâte feuilletée de 18 cm de côté, souder les bords. Etaler une très fine couche de crème sur la pâte. Préchauffer le four 15 minutes à 180°C, Th 6. Cuire 30 minutes en surveillant la cuisson. Servir chaud accompagné d'une salade. Feuilleté boudin blanc moutarde wikipedia. Conseil: utiliser de préférence une pâte feuilletée maison, dans le cas contraire prendre une pâte feuilletée épaisse de bonne qualité. Zoom Accs rapide Entrées de type gastronomique Entrées de type gastronomique contenant l'un des ingrdients suivants: boudins blancs | pommes acides Difficulté: Entrées - niveau facile | Gastronomique - niveau facile | Entrées de type gastronomique - niveau facile Nombre de personnes: Entrées pour 4 personnes et plus | Gastronomique pour 4 personnes et plus | Entrées de type gastronomique pour 4 personnes et plus
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