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Une approche merchandising inédite pour l'époque. Le succès est rapidement au rendez-vous. Fraîchement diplômé de l'École supérieure de commerce de Paris (ESCP), Michel Ducros, alors âgé de seulement 22 ans, rejoint en 1971 l'entreprise familiale et s'occupe du marketing du groupe. C'est lui — avec l'aide de l'agence Havas — qui trouvera le fameux slogan: « À quoi ça sert que Ducros se décarcasse? ». Ducros il se décarcasse. Quinze ans plus tard, en 1986, il devient président de l'entreprise et le reste jusqu'à sa cession, en 1992, au groupe italien Ferruzzi. Ducros est à cette époque la première marque d'épices en Europe et crée des filiales directes en Italie, en Espagne, en Belgique, au Portugal, et même au Canada. Dans cette période faste, Michel Ducros est aussi à la tête d'une autre marque à succès: Vahiné, lancée en 1976. Avec le célèbre slogan « Vahiné? C'est gonflé! », cette entreprise qui crée des arômes liquides, des fruits secs conditionnés et toutes sortes d'aides à la pâtisserie, sera, tout comme la marque Ducros, reprise par la multinationale américaine McCormick dans les années 2000.

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"J'ai manqué la diversification dans la moutarde", confie-t- il. Mais, franchement, le bonhomme est doué. Il le sait, évidemment - "Je suis modeste, et j'en suis fier! " glisse-t-il en souriant -, mais, à 68 ans, il est arrivé à un âge où l'on prend la réussite avec philosophie, et où l'on songe surtout à la suite. Chez Fauchon, c'est son beau-fils Samy Vischel qui est appelé à lui succéder (il dirige aujourd'hui l'expansion de la société à l'international). A Monaco Marine, Tanguy, le plus jeune de ses cinq enfants, est déjà dans la place (il dirige les sites de Beaulieu et de Monaco) et prendra un jour le relais. LIRE AUSSI >> Profession, héritier A-t-il eu le choix? Blachier à Ducros : en plus vous ne comprenez pas ce dont vous parlez – Résistance Républicaine. Oui et non. "En 2003, se souvient-il, pour mon 14e anniversaire, mon père m'a "offert" un stage ici: j'ai passé mon temps à laver les bateaux et j'étais furieux! Mais, en fait, cela m'a plu. Par la suite, j'ai saisi toutes les occasions pour revenir et, à 24 ans, j'ai intégré définitivement l'entreprise. " Une situation bien différente de celle que Michel Ducros a vécue avec son propre père.

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Le véritable fondateur de Ducros, Gilbert Ducros (12 février 1928 - 22 décembre 2007) ne ressemblait pas du tout au cuisinier bedonnant et moustachu de ces publicités, si ce n'est l'accent du Midi, puisqu'il était originaire de la Drôme (26). "C'était un petit bonhomme brun énergique et typiquement provençal", dont le credo était "Etre provençal et mondial", confiait, en 2007, à l' AFP (Agence France-Presse) son fils Michel. C'est en effet une épopée industrielle peu banale que celle de Gilbert Ducros, fondateur du groupe qui portait son nom. Ducros se décarcasse de. Renoncant dans les années 1950 à une carrière d'officier pour se lancer dans les herbes aromatiques, suivant ainsi les traces de son père, courtier pour les grossistes de Carpentras (84), il commence modestement, en vendant du tilleul sur les marchés. En 1963, il crée avec son frère Marc une société de négoce en vrac de produits et aromates provençaux, poivres et épices à destination des industries alimentaires et pharmaceutiques. Et ses deux fils, Yves et Michel, les rejoignent au début des années 1970.

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« J'essaie aussi de leur transmettre le sens des responsabilités, et le sens de l'humilité ». Quant à la clé de la réussite? Michel Ducros a sa recette: « Avoir une conviction, une vision, une ambition, une stratégie, satisfaire ses clients, et motiver ses employés. Quand j'étais chez Ducros, les employés étaient fiers de l'entreprise. » « Trouver un espace est un cauchemar » L'hyperactif Michel Ducros aime être sur tous les fronts. En 1995, il se jette donc à l'eau dans un tout nouveau projet: Monaco Marine. Une entreprise qui répare et assure la maintenance de yachts mesurant de 10 à plus de 160 mètres. Un bon moyen d'allier son sens des affaires et sa passion pour la mer. Ce patron choisit alors Monaco pour lancer et développer ce nouveau business. « Avec ma femme, nous sommes venus en visite ici et nous sommes tombés sous le charme de la Principauté, raconte-t-il. Ducros se décarcasse mi. Notre job est de rendre la mer plus sûre, et la vie à bord plus douce. » Monaco Marine a désormais des chantiers partout dans le bassin méditerranéen.

Entrepreneur touche-à-tout, Michel Ducros, 69 ans, règne sur un empire très divers qui va de la prestigieuse maison Fauchon, au chantier naval Monaco Marine, en passant par l'immobilier commercial. Où s'arrêtera cet insatiable créateur? Il ne s'arrête jamais. A 69 ans, Michel Ducros, fils du fondateur de Gilbert Ducros, continue inlassablement à développer son groupe. Au début de l'été, l'une de ses entreprises, Monaco Marine (75 M€ de CA), spécialiste de la maintenance et réparation de yachts, a remporté un appel d'offres consistant en la création d'un chantier d'entretien de bateaux de luxe XXL – des yachts mesurant entre 90 et 130 mètres d'envergure – dans le port de Marseille d'ici 4-5 ans. « Cela complète notre panoplie et parachève notre travail (l'entreprise compte déjà sept sites sur la Côte d'Azur, NDLR). À Propos De Nous. L'entreprise a commencé par des petits bateaux en 1995 à Saint-Laurent-du-Var, et là, nous allons travailler sur des bateaux de 120 mètres. Des hôtels 6 étoiles qui flottent… » Chez les Ducros, l'entreprise est bel et bien une histoire de famille Possédant déjà 10% de parts de marché, Monaco Marine prévoit d'investir près de 50 M€ dans ce chantier pour mettre sur pied la plus grande plateforme d'Europe dédiée aux méga yachts.

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