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Saturday, 6 July 2024

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Recettes Recette de salades Salade de feta Salade aux haricots blancs Salade de haricots blancs et feta Voilà une salade de saison avec des haricots frais à écosser, mais qui vont très bien aussi à toute autre époque avec des haricots en boîte. Ingrédients 2 500 g de haricots à écosser ou 1 petite boîte 1 feuille de laurier 1 branche de thym quelques feuilles de sauge 1 oignon 2 tomates 1 tranche de feta 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre basilic Préparation Si les haricots sont frais: les écosser, les mettre dans une casserole, les couvrir largement d'eau et ajouter la garniture aromatique (laurier, thym, sauge et oignon), cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et saler en fin de cuisson. (compter entre 1/4 heure et 1/2 heure selon les haricots). 1/2 heure avant de servir, placer les haricots cuits ou en conserve dans un saladier, ajouter l'oignon rouge émincé, huile et vinaigre, mélanger et laisser les haricots s'imprégner de la vinaigrette.

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1 Citron | Concombre | Haricots blancs | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!

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Évidemment, prenez de belles tomates mûres, comme si vous y étiez. Ne manque que le son du bouzouki… Source: Mariatotal Salade de poulpe - Les petits plats de Béa Quand je fais cette salade, on a l'impression d'être en vacances en Grecque, une terrasse au bord de la mer et cette bonne salade parfumée et fraîche. C'est un plat que je sers en été quand ll fait chaud et je ne m'ennuie pas à cuire le poulpe dont la... Source: Les petits plats de Béa

Pour faire cuire les haricots doliques, les faire d'abord tremper au moins 12 heures puis les cuire comme n'importe quels haricots, dans de l'eau, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais gardent leur forme. Leurs petits "yeux" noirs sont bien amusants à observer pendant la cuisson. Comme pour tous les haricots, j'en fais cuire une grosse quantité, puis je les congèle une fois refroidis; c'est très pratique pour un plat impromptu. Il suffit de les passer quelques minutes dans l'eau bouillante pour les décongeler. Une portion (env. 120 g): Calories 148 kcal Protéines 3, 5 g Glucides 2, 4 g Lipides 11, 8 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Invité a trouvé ça délicieux!. Jane a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 179 Invité, Invité et 177 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.