Ou Trouver De La Langouille — Maison À Louer Parthenay 79200

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Wednesday, 10 July 2024

Guide de voyage France Pays De La Loire Loire-Atlantique Vertou Produits gourmands – Vins Viandes et volailles DRÉAN LANGOUILLE Résultats Viandes et volailles à Vertou L'avis du Petit Futé sur DRÉAN LANGOUILLE Comme son nom le suggère, la langouille est une préparation à base de langue. Autrefois, on appelait cette spécialité de l'andouille de langues. Elle est élaborée à partir de langue de porc et non de bœuf. Son goût ne ressemble ni à de la langue cuite ni à de l'andouille mais possède une identité propre. La langouille peut être consommée froide, en tranches, en apéritif; coupée en dés dans une salade composée; en garniture dans différents préparations (galette, pizza, raclette... ); servie chaude accompagnée d'une purée. Aujourd'hui, elle est exclusivement fabriquée en Loire-Atlantique. C'est Michel Dréan qui l'a baptisée ainsi. Dans les années 80, il rachète une charcuterie à Saint-Nazaire. Avant de partir, la propriétaire lui révèle la recette de l'andouille de langue qu'elle même tient de son beau-père, charcutier à Pont-Croix (29).

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Accueil › Produits du terroir › Boucherie, charcuterie et volaillerie en ligne › Charcuterie, cochonnailles et salaisons › Andouille et Andouillette › Andouille › Andouille bretonne › Langouille guérandaise Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: langouille guérandaise Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Délices de porc Catégorie: Andouille bretonne Contenance: 10. 0 kg 8, 00 € Présentation du produit La langouille est une andouille de langue de porc fumée cuite au sel de Guérande. Originaire de la pointe du Raz, elle a été fabriquée sur Saint-Nazaire à partir de 1959. Produit régional, elle se décline en plusieurs formes: au piment d'espelette, à l'ail, au poivre… A propos du producteur Site Internet à Redon (35600) dans le terroir Le pays de redon Nous sommes une charcuterie installée dans le pays de Redon, qui propose de nombreux produits de qualité: principalement de la charcuterie catalane, et des langouilles guérandaises. Nous sommes présents sur le marché de Redon, et nous vous proposons également un site de vente en ligne sur laquelle vous pourrez commander la plupart de nos produits.

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Poids: au choix Demi-Langouille: 200 – 250 grammes Ou Langouille entière: 450 – 500 grammes Fabrication: Fabrication artisanale à partir de langue de porc saumurée, fumée et cuite dans un bouillon. Parfum: Poivre noir du Brésil et Poivre sauvage de Madagascar (Voatsiperifery) Origine: Viande Française Conditionnement: sous vide Conservation: Au réfrigérateur. A consommer au plus tard 15 jours après ouverture. Date limite de consommation: 60 jours Tous nos produits sont élaborés avec des épices naturelles. Présence de sel nitrité pour la conservation. 6 € la demi-Langouille (200 – 250 grammes) 10 € la Langouille entière (450 – 500 grammes)

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Elle est également l'ingrédient surprise pour s'essayer à la cuisine créative. Labbe Simon vous propose 7 saveurs de langouille au choix, ainsi que 4 pâtés de langouille et 1 rillette. Nous assurons la livraison à domicile dans toute la France.

Vous la trouverez à la Boutique des Saveurs au prix de 15€ le saucisson de 500g. C'est intéressant mais je garde mes préférences charcutières inchangées avec jambons, patés/terrines et saucissons traditionnels. Langouille Brièronne - SARL Labbé-Simon Zone le Pré Malou - 44550 Saint-Malo-de-Guersac La Boutique des Saveurs 61, rue du Faubourg Saint Denis - 75010 Paris Tel: 0147704469

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