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Tuesday, 30 July 2024

À l'intérieur: Recette de gâteau au miel grec – une idée de dessert grec classique Il y a quelques années, nous avons eu la chance de pouvoir faire un voyage en Grèce pour un long week-end et nous sommes tombés amoureux de la nourriture grecque – en particulier de leurs desserts! Je suis assez pointilleux en matière de nourriture, mais j'essaie toujours d'embrasser la nourriture d'un pays que nous visitons pour avoir une véritable idée de la région. Une des choses que nous avons découvertes pendant notre absence était le gâteau au miel grec. C'était tellement délicieux que je savais que je devais essayer de le recréer une fois rentré à la maison! L'histoire du gâteau au miel grec Le gâteau au miel existe depuis longtemps, bien avant l'époque des Grecs en fait. Le miel est un édulcorant naturel et a donc été utilisé par beaucoup pour sucrer leurs gâteaux. Les peintures de la tombe de Pharoah Ramsès II montrent ce que l'on croit être un gâteau au miel plié. Gateau grec au miel de. Il a régné de 1304 à 1237 avant notre ère, ce qui montre juste combien de temps le miel a été utilisé dans le monde entier.

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Couper en tranches et servir.

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» La recette refaite en rentrant est exactement celle que j'ai mangé et apprise là-bas. Mais j'ai divisé la proportion de sucre par 2. Pour moi, c'est suffisant. Si vous préférez les gâteaux un peu plus sucrés, j'ai prévu prochainement une version en ajoutant du miel, du citron et des amandes. Cette recette de halva grec ne nécessite pas de four. Elle est facile à faire mais demande de l'attention et de remuer souvent pour que la semoule n'attache pas à la casserole. Cette version est beaucoup plus rapide que celle que j'ai essayé l'année dernière. Avec cette recette du gâteau crétois, je participe au défi de juin du groupe Cuisine gourmandise des 2 B. Toutes les précisions sont en fin d'article. Gateau grec au miel et du sel. Difficulté 2 à 3 / 5 Préparation 5 minutes Cuisson casserole 20 minutes Ingrédients: pour 1 plaque de 23 cm x 32 cm ou un carré de 27 cm de côté 300g de semoule moyenne 300 g de sucre en poudre (roux, blond ou blanc) 150 ml d'huile d'olive crétoise 800 ml d'eau bouillante 2 cuillère à café de cannelle en poudre 3 pincée de bonne vanille en poudre 1 casserole à fond épais Progression: Préparer les ingrédients Faire chauffer l'huile sans la faire fumer Ajouter la semoule en pluie Cuire en remuant à feu moyen pendant 8 à 10 minutes.
Ce gâteau à l'orange sans farine, appelé portokalopita, est très populaire en Grèce. Délicieux, fondant et moelleux… impossible de résister! Il a en outre l'avantage d'être facile à réaliser et de se préparer avec des ingrédients simples et peu coûteux. Ingrédients du gâteau à l'orange Portokalopita Pour le gâteau 1 verre d'huile 1 verre de sucre 200 g de yaourt grec 1 gousse de vanille 1 sachet de levure Le zeste d'une orange 4 œufs 1 paquet de pâte filo (environ 250-300g) Pour le sirop 2 verres de sucre 2 verres d'eau 1 verre de jus d'orange © Laure M. Portokalopita: préparation Prendre tout d'abord la pâte filo et la couper en petits morceaux. Dans un bol, mettre huile et sucre et mélanger jusqu'au moment où le sucre a fondu dans l'huile. Ensuite, ajouter le yaourt. Quand le yaourt est absorbé par le mélange huile et sucre, ajouter les œufs un par un, puis le zeste d'orange, la vanille, le sachet de levure. Portokalopita ou gâteau grec à l'orange : la recette des frères Chantzios. Mélanger le tout. Incorporer ensuite les filos en petits morceaux. Les laisser un peu et mettre le tout dans un plat au four.

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Informations sur la ville de Meyzieu Meyzieu est une ville de la banlieue lyonnaise, au nord-est de la métropole de Lyon, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Ses habitants, les Majolans, étaient un peu moins de 33 000 en 2016. Autrefois un modeste bourg, Meyzieu est aujourd'hui une ville économique dynamique, seulement à 20 minutes de Lyon. Immobilier à MEYZIEU (69330) - Annonces immobilières - EtreProprio. Grâce à la zone industrielle de Meyzieu-Jonage, la ville accueille de nombreux groupes industriels importants, sur un espace de plus de 210 hectares. Meyzieu propose de nombreux ensembles d'écoles élémentaires, ainsi que trois collèges. En terme de loisirs et de tourisme, Meyzieu est riche en édifices et en activités avec son fort, l'église de Saint-Sébastien, l'ancienne chapelle du château féodal, son centre aquatique Les Vagues, et son plan d'eau artificiel de 160 ha: le Grand Large. Elle propose également plusieurs manifestations culturelles comme le panorama du cinéma européen et le festival Cour et Jardin. Enfin, titrée "ville fleurie", Meyzieu offre deux grands parcs pour profiter d'un peu de verdure: le parc des Servizières (espace sportif de plus de 11 ha) et le parc République (un peu plus de 2 ha d'espaces verts).

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