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Voici deux idées aux saveurs du monde pour un voyage des papilles: Cuillères italiennes: 3 CS de ricotta, 1 poignée de roquette, sel, poivre du moulin, Tomates séchées marinées à l'huile d'olive. Mixez la ricotta et la roquette, saler, poivrer. Découpez les tomates séchées en lanières. Remplissez les cuillères du mélange et décorez de lanières de tomates. Cuillères japonnaises: Radis, Saumon fumé en tranches, huile d'olive, jus de citron, sel, poivre. Coupez les radis en tranches ultra fines à l'aide d'une mandoline. Assaisonnez d'huile, de jus de citron, poivrez et salez. Laissez au repos pour faire sortir l'eau de végétation des radis. Pendant ce temps, couper le saumon fumé en lanières. Cuillère pour servir et. Disposez les rondelles de radis légèrement égouttées dans les cuillères à l'aide d'une fourchette, superposez une lanière de saumon, à la manière d'un sushi. Tartare de saumon aux parfums japonais: 1 pavé de saumon frais, 1 CS de sauce soja salée, 1 CS d'huile de sésame, 1 feuille de shiso émincée, graines de sésame.
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On retrouve des variétés de petite cuillère à café telle que la moka teaspoon très employé en Italie. La cuillère à soupe Encore appelée cuillère à fruits, la cuillère soupe est utile au quotidien essentiellement dans la dégustation de mets. Comme son nom l'indique, c'est un indispensable pour manger les aliments tels que les soupes, les potages, le riz, etc. Pour cela, elle fait partie du set des quatre pièces indispensables dans un service de table. Acheter Staub Accessoires Cuillère à servir | ZWILLING.COM. De plus, il s'agit d'un instrument de mesure hors pair. Il permet de doser convenablement les ingrédients qui entrent en ligne de compte dans la préparation de mets. On l'emploie également pour prendre la mesure de corps liquides ou peu solides. Pour cela, la taille est un critère très important dans le choix de cet ustensile pour avoir la bonne mesure. En matière de mesure, la cuillère soupe est une cuillère doseuse qui correspond à 15 ml. La cuillère à glace C'est un ustensile qui sert soit à servir les glaces, les sorbets, les crèmes glacées, etc, soit à les déguster.
Cuillère à matcha [ modifier | modifier le code] Une cuillère à matcha, écope à thé ou chashaku est un ustensile utilisé dans la cérémonie du thé au Japon. Cuillère à moka [ modifier | modifier le code] Une cuillère à moka est un ustensile de plus petite dimension qu'une cuillère à café, servant à remuer le café dans un petit récipient tel qu'une tasse. Cuillères et tasses à moka. Cuillère à œuf [ modifier | modifier le code] Une cuillère à œuf [ 5] est une petite cuillère adaptée à la consommation des œufs à la coque. Pince à Spaghetti – Cuillère à Spaghettis – Couvert à Pâtes. Cuillère à œuf ( Tropenmuseum). Cuillères à œuf en corne à manche en argent. Cuillère à olives [ modifier | modifier le code] Une cuillère à olives est une longue cuillère qui est percée de plusieurs trous afin de se servir en olives tout en laissant la saumure s'égoutter. Cuillère à pamplemousse [ modifier | modifier le code] Une cuillère à pamplemousse est une petite cuillère dont la pointe ou les côtés sont dentés, ce qui, avec une forme oblongue, facilite la séparation de la pulpe du zeste des agrumes.
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