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"Aussi loin que remontent mes ­souvenirs, le lierre terrestre a fait partie de mes rencontres végétales. Je voyais un peu partout ses tapis denses de feuilles rondes, vert sombre et luisantes qui attiraient mon regard par leur ubiquité. Je n'en savais pas le nom et, en fait, je n'en aimais pas trop l'odeur un peu animale. Et je me contentais de le laisser croître: aucun de ses usages ne m'en était alors connu. Pourtant, j'appréciais ses jolies fleurs bleues qui s'épanouissaient au printemps, sur des rameaux redressés, dans les vergers et dans les haies. J'appris plus tard en étudiant les usages médicinaux des plantes – Nos grands-mères savaient de Jean Palaiseul fut pendant de nombreuses années mon livre de chevet – que les feuilles de lierre terrestre aidaient à expectorer en cas de bronchite ou autre affection pulmonaire. Mais comme je n'étais guère malade, cela ne me servait pas à grand-chose, je dois dire. Et de toute façon, les tisanes n'étaient pas vraiment ma tasse de thé… Pendant que je vivais aux États-Unis, je rencontrai des amis qui aimaient à mettre les feuilles ciselées du ground ivy (traduction littérale du nom français) dans les salades.

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Ils portent le même nom mais le lierre terrestre et le lierre grimpant ( Hedera helix), n'ont pas grand-chose en commun. Ce dernier peut se révéler toxique, notamment pour le cœur. Mal dosé, on constate un effet destructeur sur les globules rouges. Son utilisation par voie interne est donc réservée aux thérapeutes avertis. Des chercheurs allemands ont réalisé des études cliniques portant sur l'efficacité du lierre terrestre pour réduire les inflammations des voies respiratoires dues à la bronchite asthmatique. Propriétés du lierre terrestre Anti-inflammatoire, antiseptique, béchique, cicatrisant, émollient, tonique, vulnéraire Le lierre terrestre contient des principes actifs intéressants et qui sont facilement captés soit par l'eau (pour des infusions) soit par l'alcool (pour une teinture mère). Sous ces deux formes, le lierre terrestre soigne la plupart des affections des voies respiratoires (asthme, bronchite, grippe, rhume…). Boire 3 ou 4 tasses par jour d'infusion (1 c. à s. de lierre terrestre pour 200 ml d'eau).

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Dans les deux cas, pesez le liquide obtenu, ajoutez le même poids de miel ou de sucre brun et chauffez doucement. Mettez bouillant dans de petites bouteilles en verre. Lotion assainissante pour la peau Une grosse poignée de lierre terrestre 250 ml d'eau douce Jetez le lierre terrestre dans l'eau bouillante. Faite reprendre l'ébullition, couvrez, stoppez la source de chaleur et laissez infuser une vingtaine de min. Filtrez et utilisez matin et soir cette lotion cicatrisante et parfumée si vous avez des problèmes de peau. Elle se conserve 5 jours au réfrigérateur. Conseils de culture du lierre terrestre Ne dépassant pas les 15 cm de hauteur mais s'étalant sans complexe sur plusieurs mètres de long, cette plante robuste et prolifère, est parfaite pour couvrir le sol de coins difficiles toujours à l'ombre. Elle forme vite un tapis, mais gare à l'envahissement Où? Le lierre terrestre (Glechoma hederacea) apprécie les terres humifères et fraîches. Toutefois, il supporte parfaitement le soleil et la sécheresse estivale s'il a eu assez d'humidité au printemps.

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Oº°'¨ Beurre de lierre terrestre ¨'°ºO Les plantes sauvages sont de véritables cadeaux de Dame Nature. Elles ont une teneur élevée en substances précieuses que connaissaient nos ancêtres, à la fois aliment & médicament. C'est évidemment l'industrialisation massive couplée à la croissance économique et au profit qui va marginaliser l'utilisation de ces précieuses plantes souvent mal nommées « mauvaises herbes ». En ce moment, la nature est en pleine explosion et offre à nouveau sa profusion d'espèces à admirer, sentir et ramasser pour le plaisir de nos papilles et le bien être de nos corps. Aujourd'hui je vous propose une recette à base de lierre terrestre {glechoma hederaceae L. }, une vivace de mes sentiers proches que je côtoie quotidiennement. Feuilles et fleurs sont comestibles. Jusqu'en juin, les feuilles se consomme crues pour rafraîchir l'haleine ou pour aromatiser tisanes, liqueurs, vins doux, etc. Elles s'incorporent aussi aux salades. Évidemment, c'est crue que la plante garde la totalité de ses propriétés médicales.

Le lierre terrestre est une plante commune et pourtant si étonnante. Sa discrétion cache un petit trésor, une senteur sans pareille dont je ne me lasse jamais. De la même famille que le thym et la lavande, son huile essentielle est un fluidifiant des bronches utilisé traditionnellement dans le "thé suisse". Article publié en partie dans le journal de phytothérapie "La pharmacie secrète de dame nature". LIERRE TERRESTRE Nom latin Glechoma hederacea Famille Lamiacée Floraison Avril-mai Milieux Prairies, buissons, lisières Altitude Jusqu'à 2200 m Abondance Plante abondante et commune Parties utilisées Feuilles et fleurs Cueillette D'avril à novembre Ne le confondez pas avec son homonyme Si vous me lisez depuis quelque temps, vous avez remarqué que j'aime vous faire découvrir des plantes très communes, celles que vous pouvez trouver facilement au détour d'un chemin. En voici une autre sur laquelle vous avez probablement déjà marché! Le lierre terrestre, Glechoma hederacea, est une petite plante rampante commune dans les jardins, les champs et les lisières.

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