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"My favourite dinner is a cup of tea and a ham sandwich with English mustard. " Marco Pierre White Je continue à nettoyer le blog et rassembler toutes mes notes éparpillées un peu partout 😱 Cette semaine, c'est au tour de la moutarde anglaise de passer sous le gril. Encore un produit british 🇬🇧 indispensable dans ma cuisine. La moutarde anglaise est produite au Royaume-Uni, même si la majorité des graines de moutarde provienne du Canada. Elle se vend en pot, en tube et sous forme de poudre. Cette moutarde jaune fluo est très forte et un peu sucrée. Moutarde Colman's | Vente en ligne. Ce condiment/épice relève à merveille les recettes fadasses. La moutarde est une épice provenant de plantes à fleurs jaunes dont on fait sécher les cosses pour en extraire les graines. Connue depuis l'Antiquité comme remède, puis comme aphrodisiaque et enfin comme épices et condiment. Le nom anglais pour désigner cette graine était sinapis. A l'époque, on l'employait à l'état naturel, en la faisant infuser dans le vinaigre bouillant. La moutarde anglaise est utilisée comme condiment que depuis 1729.
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Fondée à Norwich en 1814, Colman's fait partie du repas des foyers britanniques depuis presque 200 ans. Colman's est notamment réputé pour sa moutarde au célèbre pot jaune. C'est en 1855 que la tête d'un taureau devient le logo officiel de cette marque, gage ou symbole de tradition et de qualité pour la société. Aujourd'hui, la société Colman's propose en plus de sa gamme de moutardes, des condiments et des sauces telles que celle à la menthe parfaite pour agrémenter nombre de vos plats. Ingrédients: farine de moutarde. Valeur nutritionnelle moyenne Average nutrition value 100g Valeur énergétique / Energy 560kcal 2323kJ Protéines / Protein 29g Glucides / Carbohydrate dont sucres / of which sugars 12g 6. 9g Lipides / Fat dont saturés / of which saturates 42g 2. Moutarde anglaise colman's web. 3g Sel / Salt 0. 02g À conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence avant le: voir date sur l'emballage.
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