Purée De Fruit Boiron Cake - Asnières Les Dijon Maison À Vendre Anderlues

Exposition Berlin Septembre 2018
Wednesday, 21 August 2024
Purée de fruits portionnables en galets IQF (Individually Quick Frozen). Sélectionné par le comité PAI pour: – la mise en oeuvre aisée du fait que le produit est portionnable. – les galets peuvent se doser facilement par des peseuses associatives ou acheminés très facilement par tapis de transport. – le produit se décongèle rapidement donc gain de temps. – tailles de conditionnement adaptées à un usage industriel. – la société est la première et la seule à présenter une gamme aussi importante de purées mono fruit sous ce type de conditionnement pour les PAI. Tendance in dispensable & industriel: – manipulation produit, gain de temps, – naturalité – Type d'innovation Variété/Parfums proposés – tous types de fruits Conditionnement – poids – RHD: sachet 2, 5 kg Conservation: – – 18°C. 2 années – Pays: France – Site internet du producteur – Stand sur le Sial: Hall 5A M 080 Régions de France Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez.

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Découvrez la Fruitologie® par les Vergers Boiron Métier 19. 07. 21 En partageant avec les professionnels du goût les outils développés à partir de la Fruitologie®, Les vergers Boiron ouvre la voie à la création d'associations infinieset inédites. Les vergers Boiron, inventeur et leader mondial des purées de fruits surgelées, ennoblit le fruit en développant un langage qui lui est propre: la Fruitologie®, une analyse multidimensionnelle permettant de définir la carte d'identité de chaque purée de fruits. L'idée: avoir un langage commun pour se comprendre. La Fruitologie® est une discipline qui guide les chefs dans leur processus de création de nouvelles recettes. À partir de la Fruitologie®, Les vergers Boiron a mis au point les roues des arômes, de précieux outils pratiques qui regroupent par famille les notes aromatiques que l'on peut retrouver en dégustant une purée de fruits. Accompagner la dégustation ouvre la voie à la création d'associations nouvelles et inédites en fonction des saveurs (le foodpairing), des textures des fruits, ainsi qu'en témoigne Marc Balaguer, chef pâtissier espagnol, vice-champion du monde de glace 2018 et ambassadeur Les vergers Boiron pour la région Méditerranée: « Le processus de création d'un chef dépend de sa mémoire, de son expérience de vie et de ses émotions.

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Purée surgelée. 6, 14 € Purée de fraises Mara des bois sucrée Boiron 1 kg 0003632 Fraise Mara des bois 85%, sirop de sucre inverti 15%. Purée surgelée. 12, 12 € Purée de Cocktail Caraibes sucré Boiron 1 kg 0003639 Fruits 87% (ananas, lait de coco, citron vert), sirop de sucre inverti 11%, rhum 2%. Teneur en alcool 1%vol. Purée surgelée. 27, 92 €

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Griotte 88%, sirop de sucre inverti 12%. Les vergers Boiron, c'est une sélection rigoureuse des fruits et légumes récoltés à maturité sur les meilleurs terroirs. Une saveur, une couleur et une texture constantes et garanties grâce aux techniques d'assemblage. Des méthodes de fabrication adaptées à chaque fruit pour en conserver toutes les qualités originelles. Produit flash pasteurisé. Brix: 26 +/- 1°B Utilisations Pour préserver toutes les qualités organoleptiques du produit, les vergers Boirons recommandent de décongeler le produit dans son emballage d'origine fermé. Si besoin, vous pouvez décongeler le produit, dans son sachet au bain -marie. Afin d'obtenir un produit de qualité parfaitement homogène, il est conseillé de décongeler l'intégralité du produit et de le mélanger. Après décongélation, ce produit peut se conserver 10 jours à une température comprise entre + 2 °C et + 4 °C dans son emballage fermé. NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ. La variété Oblachenska de Serbie est celle qui donne les meilleures purées: une saveur mariant l'acidité et le fruité, une texture pulpeuse et une couleur bordeaux.

Dernière actualisation Depuis hier Dernière semaine Derniers 15 jours Depuis 1 mois Prix: € Personnalisez 0 € - 250 000 € 250 000 € - 500 000 € 500 000 € - 750 000 € 750 000 € - 1 000 000 € 1 000 000 € - 1 250 000 € 1 250 000 € - 2 000 000 € 2 000 000 € - 2 750 000 € 2 750 000 € - 3 500 000 € 3 500 000 € - 4 250 000 € 4 250 000 € - 5 000 000 € 5 000 000 € + ✚ Voir plus... Pièces 1+ pièces 2+ pièces 3+ pièces 4+ pièces Superficie: m² Personnalisez 0 - 15 m² 15 - 30 m² 30 - 45 m² 45 - 60 m² 60 - 75 m² 75 - 120 m² 120 - 165 m² 165 - 210 m² 210 - 255 m² 255 - 300 m² 300+ m² ✚ Voir plus... Salles de bains 1+ salles de bains 2+ salles de bains 3+ salles de bains 4+ salles de bains Visualiser les 24 propriétés sur la carte >

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